節氣飲食｜《暑夏護肝：居家蒸製傳統食療「黃金蜆湯」》
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居家蒸製傳統食療「黃金蜆湯」（無水料理）
在廚房的食療示範課程中，在家自製蜆精，很受到主婦們的歡迎。一滴水都沒加的蜆湯 ，蒸出的蜆湯，呈白稠乳液狀，大家都很訝異沒什麼腥味。
入肝、胃經的蜆，古時主要用於肝炎濕熱黃膽，因其去濕熱的特性。
濕熱氣候，以中醫學來說，容易傷及肝系。所以，清熱、滋陰、明目、消水腫、解酒的蜆湯，我們也在暑假介紹這道食療。
➤ 乾淨的生長環境水質，是選購重點。
➤ 台灣俚語「一兼兩顧，摸蜊仔兼洗褲」，就是說早期環境污染不嚴重時，蜆本來生長在河川、溪流中的。
➤ 蜆湯，不用加水、不加鹽，可酌加約3粒蒜瓣。自然呈乳白色湯汁。
➤ 蒸鮮蜆湯後，剩下的蜆，可以和九層塔、薑、蒜等，清炒、或三杯。作為菜餚。
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朋友家聚餐食用海鮮後發生過敏，無法緩解症狀之際，運用傳統靈氣技法有效減輕不適，分享傳統靈氣的運用經驗給有意深入學習靈氣者。也呼籲症狀緩解後仍需就醫，以免耽誤病情。如欲瞭解更多靈氣課程，請查看靈氣傳授教學中心粉絲專頁。
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這款去濕茶完全不像一般苦澀的中藥，也不像一般的花草茶，反而帶有一絲非洲芒果的香氣，很耐喝且耐泡。只要能抓住「清理、代謝、排出、循環」的原則，身體濕氣重自然就會逐漸遠離。如果沒有喝到符合這些步驟原則的去濕茶，我寧願就喝白開水就好了。
我重新開始醫療靈媒飲食的旅程，專注於西芹汁的功效。作者經歷了對西芹汁製作方法的認識和改進，發現榨汁與攪打對風味和效果有顯著影響。這次決定實踐《神奇西芹汁》中的30天淨化法。文章強調了西芹汁作為醫療靈媒飲食的核心，以及正確的製作方法對其功效的重要性。
三二九：「少陰病」，下利，脈微者，與「白通湯」。利不止，厥逆無脈，乾嘔煩者，「白通加豬膽汁湯」主之。服湯，脈暴出者死，微續者生。
白通加豬膽汁湯方
白通湯＋豬膽汁、人尿
蔥白四莖、乾薑一兩、附子一枚，生用，去皮破八片、人尿五合、豬膽汁一合。右三味，以水三升，煮取一升，去滓，納膽汁、人尿，和令相
豬膚湯方
豬膚（豬皮）一斤。右一味，以水一斗，煮取五升，去渣，加白蜜一升，白粉（米粉）五合，熬香，和令相得，溫分六服。
「少陰病，下利」，少陰病的下利，常常伴隨著手腳冰冷，惡寒蜷臥，這是因為中陽被寒水所迫造成的，「咽痛」，腸胃津液因下利所傷，胃的津液少而造成胃底的膽汁化燥，燥氣上衝咽喉而咽痛，「
拾。ten其實也蠻愛喝湯的，每餐都會有一碗湯品，當然，只有在假日才有機會煮，煮湯不難，但是，湯很多時候都是要靠時間來燉煮跟煲，這點香港人就很厲害了。
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作法：
1.山藥、玉米、紅蘿蔔、切塊洗淨備用；蒜頭剝皮拍扁備用
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1、白糖蒸雞蛋，專治久咳不愈
（1）做法：將雞蛋打一個放在碗裏，註意不要攪拌，然後在雞蛋上方撒上一層白糖，把裝有雞蛋的碗放入裝有熱水的鍋中蒸熟。
（2）適用癥狀：感冒引起的咳嗽可以嘗試這個方法，伴有喉嚨痛、鼻子幹、嗓子幹，或是有黃痰的
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