AROMA果乾機

這次試著用自製草莓粉來做草莓口味的菠蘿麵包，因為家裡沒有買奶粉的習慣，菠蘿皮的奶粉我直接用自製草莓粉來代替。結果讓我非常滿意，自己烘的草莓粉實在太香了！草莓本身的香氣就很濃郁，再經過乾燥濃縮後，看起來少少 10 g 的草莓粉，其實是含有好幾顆草莓的精華，如果想吃到真正的草莓口味麵包，一定要試試看這份

關於做巧克力這件事，以前我都覺得不過就是把買回家的巧克力融化、做成新的形狀而已。但是加上簡單的調味與裝飾、最後讓巧克力長成自己理想的樣子，其實就跟做其他甜點是一樣的，一樣需要用心製作才能完成。而我很用心地設計了2這份食譜，包含口味與口感甚至外觀都是經過了深思熟慮才定案的，邀請大家跟我一起製作一份親手

乾燥後的草莓，除了可以打成草莓粉用來做甜點，拿來泡茶也很棒，濃縮後的香氣都集中在小小片的草莓乾之中，放在茶杯裡又香又漂亮，桌上放一杯草莓紅茶真的會覺得自己是個相當有生活品味的人啊！除此之外，草莓脆片完整保留了草莓美麗的色澤與形狀，用來做巧克力磚的裝飾非常適合，好吃又漂亮。