CAP

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上篇寫了實作考準備,這篇來說說其他科目。 回顧一下除了實作考外的專業必考科目: 1) 甜點師職業相關: 原物料、製作過程、食品安全等 2) 社會環境/衛生工作安全 3) 法文筆試 4) 歷史/地理 5) 數學/物理/化學 6) 外語口試 7) 體育
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想分兩篇來寫,上篇寫主要寫實作考試準備,下篇寫其他科目的準備。希望給想朝這方面努力的人一點經驗指引!😃 CAP甜點師考試的內容分三部分: A 職業科目: 所有人都要考 B 一般科目: 有法國高中以上文憑免考 C 選考科目
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