做胖人🍞早安🔥
一邊讀,一邊像在洞口聞到椰香慢慢起霧。妳把配方的力道收得很準:先用一小段「椰絲的身世與養分」鋪底,再把路拐進廚台,讓香蕉接手甜味、椰絲與椰漿悄悄取代巧克力豆與鮮奶,最後以奶油乳酪把圓潤收回來——不宣告「健康」,卻在層與層之間做到「無痕調整」。
那句「顆粒食感與南洋風味」很到位,讀起來像咬下去的第一聲:椰絲在齒間輕輕炸開,椰漿把空氣變得溫軟,香蕉把甜度按低一階,乳酪把尾韻拉長;整支疊酥像一段從熱帶走到烤箱口的微旅行。
我特別喜歡妳的筆法:先講一點知識,讓食材有了脈絡;再講一點工序,讓手能跟上心。看似短短一頁,卻把廚房裡的節拍安穩了——抹、鋪、捲、剪、烤,節奏清清楚楚。
我把這次的四個關鍵字收進口袋卡:香蕉/椰絲/椰漿/乳酪。下次走到妳的文前,大概會先想起這股溫柔的椰香。這一卷,我放到桌上慢慢暖。