乾咖哩
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過去的市集紀錄不可考，新的一年也來寫一些新的紀錄。
我不是個喜歡吃咖哩的人，但不得不說，那碗飯真的很吸引我啊！（流口水）
岩手縣內第一大神社─盛岡八幡宮，內供奉的是農業、工業、商業、學問、食衣住等人類生活根源之神，也是當地人生活中重要祭祀活動的地點，每年新年參拜更是全縣人數最多的神社！中午時刻，便選擇神社內一家「八滿食堂」用餐。
用咖哩粉（自製或是市售都可以）來做做看最簡單入門的絞肉咖哩～！因為不需要燉煮，所以做起來很快。如果吃膩了平常咖哩塊做的洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯的咖哩，不妨試試看！用咖哩粉做咖哩，沒有想像中的麻煩。
本周來挑戰不一樣的咖哩！這是我第一次做乾咖哩，我本來就喜歡吃比較濃稠的咖哩，通常加了馬鈴薯就會有濃郁的效果，但大家都知道吃咖哩一定要配飯，同時再吃下那麼多馬鈴薯，總覺得攝取過多澱粉負擔有點大。乾咖哩沒有馬鈴薯，所有食材都切成碎末，翻炒到類似肉醬的質地，徹底釋放食材的香氣後再融合為一，每一口都吃得到多
