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香料咖哩
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【台北中山】稲町家香料咖哩
【限定】起司菠菜豬排香料咖哩 298$ + 歐姆蛋 50$ 搭配C套餐(唐揚物、甜點、40元飲料) 168$ 套餐選擇:唐揚虱目魚、日式生乳焦糖布丁、精選天仁冰紅茶 綜合評分:3.5/5 布丁評分:5/5
幽幽
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美食
台北美食
咖哩
栗·香料咖哩|六張犁嘉興公園旁,日本人經營的風味咖哩屋
位在六張犁附近,嘉興公園對面的栗·香料咖哩Kuri Spice Curry,是由日本人經營的香料咖哩屋,強調自己熬煮的天然香料及蔬果高湯作為基底,分別有的煎嫩雞及偏辣口味的燉牛肉咖哩,兩種不同風味,也能做成綜合咖哩的選擇。
Celine 寫在這裡
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Celine的覓食指南
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Curry
香料咖哩
咖喱
[惠比壽・東京] 咖哩散步#2 — GOOD LUCK CURRY/ 東京コロンボ
這次以惠比壽為中心,展開午餐吃咖哩、晚餐也吃咖哩的散步行程。 除了咖哩店,途經巴斯克起司蛋糕專賣店、花園廣場、寫真美術館、藥草酒酒吧等。
香料女子 Kei
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香料咖哩
咖哩
日本東京
[大久保・東京]咖哩散步#1—SPICY CURRY 魯珈:台灣滷肉飯遇上香料咖哩
SPICY CURRY魯珈以「香料咖哩+滷肉飯」的組合聞名。 老闆是一位說話輕柔,又很有禮貌的女生。人稱「香料咖哩女神」的齋藤絵理。 會有這個稱號,似乎是因為在當時開業時,東京的香料咖哩店並不多,女性一人經營的店又更少,因此受到很多注目,而有了女神的稱號。
香料女子 Kei
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香料咖哩
咖哩
食記
[食譜] 印度奶油咖哩雞—用咖哩粉做咖哩
印度奶油咖哩雞,源自於印度北方,是一道非常有特色的經典料理,其中的奶油還有一個「神秘食材」是關鍵(咖哩如其名!),為這道咖哩提供了撲鼻的香氣以及圓潤口感。
香料女子 Kei
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食譜
咖哩
印度咖哩
[食譜] 咖哩雞—用咖哩粉做咖哩
這是咖哩粉系列第三篇文章,這次試著用咖哩粉(自製或是市售咖哩粉都可以),做做看大家最愛的咖哩雞吧!雖然手續上比上次的絞肉咖哩來的複雜一些些,但還是可以很簡單完成的!
香料女子 Kei
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咖哩粉
咖哩粉料理
香料
[食譜] 無水絞肉乾咖哩—用咖哩粉做咖哩
用咖哩粉(自製或是市售都可以)來做做看最簡單入門的絞肉咖哩~!因為不需要燉煮,所以做起來很快。如果吃膩了平常咖哩塊做的洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯的咖哩,不妨試試看!用咖哩粉做咖哩,沒有想像中的麻煩。
香料女子 Kei
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香料
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乾咖哩
[食譜] 自製咖哩粉入門篇—咖哩粉和咖哩塊的差別?為何要自製?
咖哩塊、市售咖哩粉、自製咖哩粉⋯⋯想要做出好吃的咖哩到底該用哪種呢?了解他們之間的差別,你就能根據自己的需求,輕鬆做出選擇!文中也附上自製咖哩粉食譜,其實只要五種以內的香料就能製作!從簡易版開始出發,再慢慢試出屬於自己風味的咖哩粉吧!
香料女子 Kei
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香料
香料咖哩
咖哩
來自大阪的香料咖哩浪潮—香料咖哩是什麼?和日式咖哩、印度咖哩有什麼差別?
這一兩年來,台灣越來越多香料咖哩店出現,像是大阪香料咖哩OSAKA SPICE CURRY、稻町家香料咖哩等,都非常有人氣。這種前所未有的咖哩風味打開了台灣人的味蕾,越來越多人關注到這個咖哩界的新星。不過香料咖哩到底是什麼?又是從何而來的呢?
香料女子 Kei
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香料咖哩
印度咖哩
咖哩
番茄雞肉香料咖哩—從此栽進了香料咖哩的世界 [食譜]
開始做香料咖哩,也已經過了一年。回想第一次做的,就是這道番茄雞肉咖哩了。還記得當時吃的時候是相當興奮的,「原來我也可以不依靠咖哩塊,用香料做出咖哩!」從那之後就一頭栽進了香料咖哩的世界。
香料女子 Kei
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