國宴與家宴
#
國宴與家宴
含有「國宴與家宴」共 5 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
江浙菜的滋味
飲食散文是台灣文學很受歡迎的類型，代代都有優秀的作品。不過，早年的飲食散文作家多為男性，且平常不下廚，大多紀錄四處吃喝的心得，或追憶昔日家鄉菜的好味道。如今飲食作家男女都有，且多半廚藝精湛，不再只是「說得一口好菜」。 我喜歡王宣一的《國宴與家宴》，這本不到一百五十頁的小書，收錄五篇散文和兩篇序
2023-10-22
6
#
國宴與家宴
#
王宣一
#
江浙菜的特色
📚《艾麗榭宮的餐桌》破解葡萄酒🍷鬥外交心機
每逢政權交替、貿易條約更迭，各國元首會談，國宴上喝什麼酒，暗藏玄機。
2023-09-28
7
#
葡萄酒
#
wine
#
國宴
紅燒牛肉 ——《國宴與家宴》
2023-05-09
2
國宴與家宴講座主持筆記
2003年在中國時報一篇尚未發表完的散文「國宴與家宴」，引發熱烈回響，有邀請出食譜書、出任美食評審、擔任餐廳顧問、美食專欄,還有各媒體邀訪通告，以及友人致電文章中某道菜沒
2022-10-12
6
#
詹宏志
#
國宴與家宴
#
城市講堂
精選好讀│學做菜
我不只從母親處自然的學到了一些廚藝， 更重要的是，看到她在做菜時， 散發的自信與從容……
2019-05-10
2
#
學做菜
#
國宴與家宴
#
母親節
