月桃是台灣原生種的芳香植物，是端午的民俗植物、也是藥食同源的植物。在物質匱乏與醫療不開化時代，台灣先民，無論是漢人還是原住民，對月桃都有太多的索取，而月桃就像大地之母，以她強健的生命力、寬闊的胸襟、噴湧的奶水，慷慨地滋養這塊土地的子民。本文主要介紹月桃的鄉野傳奇與涵蓋從葉、花、根、心的月桃全料理。

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我們是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。夢想再現古代文人宴與群芳宴的風華。


女主人對月桃葉的熱愛，驅使她成為學者去研究月桃、成為農者去種植月桃、融入工藝運用在生活各處。這麼浩瀚深厚的情感，著實令我敬佩。

聽說三月月桃開花，很美，或許該排一下行程了。


一切由靜坐裡所得，化為文字，如漣漪向外圓擴，盼能在人海裡喚起一聲迴盪。