比目魚

她說可愛 She Says KaWai 好吃又好拍

在魚市場有句行話叫做「左鮃右鰈」，也就是兩隻眼睛都擠在左側的叫做「鮃」，而反之就叫做「鰈」。現代家庭對漁產的常識低落，就全部稱作比目魚，或者來個更稱頭的名字叫它「皇帝魚」。 「皇帝魚」這個稱頭的名字是從大明的開國皇帝臭頭朱元璋來的。據說，由於他家境清寒屬於三級貧戶，因此有回釣到一條魚只吃了半邊捨不得

日本文豪　夢野久作　短篇故事

說到比目魚，大家一定都知道牠們是一種長相扁平、眼睛突出且長在身體同側、會趴在海底埋伏獵物的魚類。 不過，其實比目魚還有很多我們不知道的小秘密，筆者特別統整出五點有趣的比目魚小知識來跟大家分享囉！

2016 年衛福部公佈了一個有關鱈魚標示的法規，當中提到只有鱈形目底下的魚種才得以標示，其他不在此分類的魚，應該一並標示牠們的俗名或與魚種名稱。