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關於比目魚的五個小知識

菜先生

2021/11/14閱讀時間約 3 分鐘

說到比目魚，大家一定都知道牠們是一種長相扁平、眼睛突出且長在身體同側、會趴在海底埋伏獵物的魚類。

大家印象中的比目魚，黃褐色的體色能幫助牠們藏身於沙地之中。（圖片來源：lcolmer）

不過，其實比目魚還有很多我們不知道的小秘密，筆者特別統整出五點有趣的比目魚小知識來跟大家分享囉！

1.比目魚不是單指某一種魚

其實比目魚不是單指某一種魚，而是「鰈形目」魚類的通稱，所以比目魚是一個大家族，裡面包含了許多種類的成員，如：鰈科、鮃（ㄆㄧㄥˊ）科、鰨（ㄊㄚˋ）科等魚類。牠們的共通點就是眼睛都長在身體的同一側，所以才叫做比目魚。

比目魚是這些「鰈形目」魚類的通稱。（擷取自台灣魚類資料庫）

2.鶼鰈情深的「鰈」就是比目魚

你一定聽過「鶼鰈情深」這個成語，而古人所說的「鰈」其實就是比目魚唷！源自「東方有比目魚焉，不比不行，其名謂之鰈」這句話，描述古人見比目魚只有一側有眼睛，以為牠們必須互相依靠才能游泳前行，進而引申為夫妻互相扶持、情感深厚。不過，比目魚其實是可以獨立游動的，有別於一般魚類左右擺動尾鰭的游泳方式，而是波浪狀地擺動身體兩側的魚鰭，讓自己像是一張魔毯在飛一樣的前進，十分有趣！

３.好吃的「扁鱈」不是鱈魚，而是比目魚

我們平常吃的「扁鱈」，其實不是真正的鱈魚，而是一種比目魚。為避免混淆，政府甚至在2016年開始規定只有「鱈形目」的魚類才可以標示為鱈魚。看到這邊，不知道讀者是不是跟我一樣，赫然發現原來自己早就吃過比目魚了呢？ 😂

時常被拿來作為扁鱈販售的「格陵蘭大比目魚」。

4.比目魚小時候眼睛是長在不同邊的

其實比目魚並不是從小眼睛就長在同一邊，而是在長大的過程中，眼睛慢慢地移到同一邊，成為我們熟悉的樣子！😱

5.各種花紋的比目魚

其實比目魚的長相不一定都是大家印象中灰灰髒髒的樣子，在比目魚的大家族中也是有許多顏值頗高的種類唷！接下來就和大家分享筆者挑選的可愛比目魚吧！

筆者在墾丁的潮間帶拍攝到的比目魚（異吻長鼻鰨），第一次看到這種身上帶有美麗花紋的比目魚，一時之間還差點誤認成體色鮮艷的某種海蛞蝓！

這隻顏色鮮豔的比目魚（斑點長鼻鰨）擬態成有毒的海扁蟲（右上），以避免被掠食者獵食。（圖片來源：Rickard Zerpe、 maractwin）

蒙鮃（Bothus mancus）透過改變體色來偽裝成周遭環境。（圖片來源：Brocken Inaglory）

後記：小比目魚為什麼不是比目魚？

迪士尼電影《小美人魚》中的主要角色之一：小比目魚Flounder（圖片來源：Disney Wiki）

最後，想特別來替迪士尼電影《小美人魚（The Little Mermaid）》中，艾莉兒的好夥伴「小比目魚」抱不平😂，明明是一條熱帶魚，到底為什麼當初會被取名叫小比目魚呢？原來，小比目魚的名字叫做Flounder，這個單字當做動詞時，可用來表示「不知所措」的意思，恰巧可表達小比目魚慌張糊塗的性格，但偏偏這個單字當名詞卻有「比目魚」的意思，Flounder因此就這樣被翻譯成「小比目魚」了！😓

在迪士尼電影《小美人魚真人版》中，小比目魚Flounder很明顯是一條熱帶魚。（圖片來源：Disney ）

參考資料：

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