澳洲經驗
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轉眼間就到月底，我竟然也在這裡耗上一個月了。想著，人已經停好車慢慢走到店門口。「不對呀，都已經七點了，裡頭怎麼還是一片漆黑？」凱文通常六點半就會在廚房裡備料，難不成他今天終於放假了？我沒多想，自顧自地準備起前檯工作。
不一會，巴比倒是現身了，掛著垂垂泡泡的大眼袋，想必昨天幾乎沒怎麼睡。他開了廚房燈
兩天後我傳簡訊給米根，委婉示意她今天是約定的發薪日，她說隔天會讓巴比先給我一半，另一半等她下週回來再補齊。
巴比通常中午左右才進店，有時他看起來還是一副宿醉的樣子。今天他搖搖晃晃走進櫃檯，打開收銀機抽了幾張鈔票轉身就要塞給我，「喏，這是你的薪水。」
「等等，現在是幹嘛？」我立刻把手大大撐開，擋住
餐廳預計再三天試營運，所有員工今天開始正式上班，準備各種前置作業。我和老闆娘之前只通過幾次電話，今天總算一次見齊未來的老闆夫婦以及同事們，他們全是越南人。
老闆娘上前介紹大夥互相認識，老闆隨意打個招呼便走開，因為他只會幾句憋腳的英文。相較之下老闆娘的英文簡直好得不可思議，能和裝修工人對答如流，也能
# s1e13 澳洲打工度假都有哪些工作？累積選工作的能力
一級產業：農林漁牧。
蔬果農場：採收、育苗播種、拉枝疏果。完全室外的工作，不管什麼天氣狀態都要上班，身體很累。
蔬果包裝工廠：挑選、稱重、包裝、打包。固定上下班，工作內容機械化。
肉廠：室內像個大冰箱，全程低溫，穿戴防護衣，上下班都
背對他們正在做咖啡的我，一字一句清楚地聽見了。我故作平靜地將杯蓋封好，一如往常仔細地為客人註記並裝袋，遞過去時還不忘給他們一個微笑。
客人滿臉惆悵地看著我：「謝謝你，我們會好好享用的⋯。」他舉起手向我致意後轉身走了。
一位今天休假的同事正好與客人錯身進來，我瞥見她泛淚的雙眼，低頭假裝擦拭吧檯。不
說回新工作的事，時間往回拉幾個月。當時在那上班一個多月，一切適應良好也習慣那邊的節奏，有點快、有點累，但很喜歡。
有一天，我端著一盤咖啡，看店裡客人不多，準備給附近的銀行送去。那些行員都是店裡的熟客了，他們不忙就來外帶，我們不忙就給他們外送，互相幫忙一下。
正要離開銀行時，靠近門邊的那個行員輕聲
踏出店門我沒有往回家的方向，今天打算去前東家拿薪水，我故意晚了一天去。
還站在對街我就看見凱珊在拖地，室外桌椅一張都還沒收。走近店面，廚房裡只有沙凡一個人在洗碗，凱珊一抬頭看見我，向我往裡面使了眼色—阿榮正坐在收銀台後面，靠著牆蹺著腿在滑手機。
「嘿，你來啦。」阿榮故作熱情和我打招呼。「最近怎麼
隔天一早我便到新店試工，因為阿榮根本沒排班給我。
我跟著新店咖啡師正在吧檯熟悉流程，一個經過窗邊的熟客…，「喔，原來你在這！」他指著我大喊。我向他笑了下，舉起手指放在唇上，要他先替我保密。
本來只打算試工兩小時，不料店裡突然忙碌起來，我看這般情況，主動向瑟拉那說我可以留下來幫忙。我就算還不熟悉餐
「現在只能外帶噢…。」一位金髮女孩背著我正在拖地，頭也沒抬地說。
「哈囉，我想請問你們有沒有職缺？」我開門見山表達來意，順便遞上一張我的履歷。
我的履歷上面有我製作的甜點和拉花圖片，簡單明瞭。她接過去看了之後請我稍等，進廚房喚老闆出來。
我在店裡四處張望，白色磚牆上掛著手寫字體的果昔菜單，顏
# s1e11 在澳洲打開新食界的大門！那些花錢也吃不到的好料。
*農家牛奶乳脂含量高，口感像絲絨一樣柔滑濃郁。
*偶遇海邊退潮發現牡蠣，挖回家炸蚵酥還有蚵仔煎。
*與在地船屋工匠們共享又髒又好吃的野味炭烤。
*在沒人打理的果園，摘了一大堆熟透的免費水果。
*到養牛農夫
