蜆
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蜆
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海鮮盛宴:一場味覺與視覺的雙重奏
在Stock.Room享受了一場海鮮自助晚餐,餐廳環境時尚且私密。海鮮種類豐富,烹飪方式多樣,但味道略顯平淡。服務員態度親切,有時會出現小錯誤,增添了用餐的趣味。甜品選擇有限,可能令甜品愛好者失望。整體而言,環境舒適,但食物質素有待提升。對於喜歡熱鬧氛圍的人來說,酒店大堂的DJ酒吧是完美的後續去處。
2024-04-20
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自助晚餐
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海鮮
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烹調方式
【露營|南投|國姓|黃金森林|第30露】營地周年慶,營主大請宴席吃飽飽。陽光灑滿森林,水流撈出黃金蜆。
慢慢走來也露營到第30露,這次來到南投縣國姓鄉的黃金森林。一開始我也很好奇,為甚麼營地名字叫黃金森林,直到我參加了營區生態導覽,我才明白所謂的黃金,其實意指陽光,日照時間長產生了偏黃色的黃金蜆,我想這就是黃金森林吧。
2024-01-09
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黃金森林
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南投
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國姓
黃金蜆是什麼?告訴你蜆的功效與注意事項有哪些
黃金蜆 (Corbicula fluminea)是一種原產於東南亞的雙殼類,體型比蛤蜊小,表面上有輪狀紋,因外殼呈現黃褐色,亦有黃金蜆之稱,具有多種生物活性,包括:牛磺酸、精胺酸以及其經酵素水解產生之「活性胜肽」[1],都被視為具有保健功效之活性成分,據行政院農業委員會統計[2],現面上販售的許多蜆
2023-07-27
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蛋白質
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營養師
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生寶