好奇大家吃黑鮪魚會特別挑選什麼部位?

<p class="draft-block draft--p left">原來黑鮪魚肉也有淺色的！</p>

<p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">サステナブルシーフード =Sustainable（サステナブル）+ Seafood (シーフード) =永續海鮮　</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">本マグロ=黑鮪魚，二色丼指的是使用黑鮪魚兩種不同部位，顏色較紅的瘦肉部位為「赤身／あかみ」（AKAMI）；顏色較淡、有油花的腹部肉為「トロ」（TORO）。</span><br><br><span style="white-space: pre-wrap;">黑鮪魚各部位吃法:</span><br><a href="https://vocus.cc/post/67a896bdfd897800017f0812"><span style="white-space: pre-wrap;">https://vocus.cc/post/67a896bdfd897800017f0812</span></a></p>

文化生活

食魚教育觀察誌

時間有價，這裡談社會企業、食魚教育、商業思維，將生活用時間下釀，陪你一起學習與成長，我先乾，你隨意。

賣時間的男孩

看圖學海鮮

<p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">除了生魚片外，你知道日本人怎麼將這尾魚全魚料理嗎？有些還是地區的特色鄉土料理呦！</span></p>

旅行美食

黑鮪魚各部位吃法

位於仙台近郊的鹽釜水產批發市場，不像仙台朝市那麼熱鬧，卻能讓你體驗自製海鮮丼的樂趣！文章詳細介紹了交通方式、市場環境和如何製作屬於你的My海鮮丼，還有新鮮生蠔的美味！推薦給喜愛海鮮、計劃前往東北仙台旅行的朋友們！

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<p class="draft-block draft--p left">啊啊啊看上去好吸引🤤🤤 </p>
<p class="draft-block draft--p left">海鮮愛好者大羨慕！也好想吃現開大生蠔跟能夠自己組合的海鮮丼哇</p>

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來去宮城吃海鮮（塩釜水産物仲卸市場）

在基隆這座山海相依的港城，雨總是來得急、走得慢．然而，在這片濕潤的土地上，卻孕育出無數不畏風雨的勇者，三鯰魚的老闆便是其中一位．他出生在基隆的一個普通家庭，父母都是勞工．雖然家境平凡，但他從小就展現出對料理的熱情．每當媽媽做菜時，他總是站在灶台旁學著母親的切菜、拌料、炒鍋，模仿得有模有樣．畢業後，他

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這個專題主題以正能量文章為主，透過心靈交流，成為你的心靈捕手，分享我的努力過程，成功經驗，希望與讀者一起邁向成功，一起體會如何從優秀，卓越，輝煌，到達境界．

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在臺北東區的一家法式餐酒廳，品嚐到獨特的料理和溫馨的用餐氛圍，是慶祝特別日子的理想選擇。這篇文章分享了關於店內的美食，從新鮮的海鮮料理杜薇和牛舌，還有自製的窩餅和甜點，讓人印象深刻的用餐體驗，適合喜愛探索新餐點的人員。人均消費約1500元，是前往這種風格餐廳的絕佳選擇。

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Hi！我是Flora
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我喜歡日本的火車，
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如果你也喜歡，歡迎和我一起看看世界！

Flora日本/台灣/韓國旅遊景點feat.小芙的生活雜記

[台北氣氛餐廳推薦] 生日、聚餐、紀念日，用台灣在地食材創作法式精緻料理｜Wild Donkey 野驢小餐館

台灣有東港、西港、南港、北港，剛好是東南西北都沒缺的以港為名的地名，其他方向的地名往往是缺一少二的，或是因為舊地名改了，或是根本沒有命名。

https://www.instagram.com/p/BySBDYQFWVT/

這張是很久以前去東港拍的。以前雖然曾去東港拍，不過都是大白天去拍的，是凌晨

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相簿裡最捨不得刪的照片:東港鮪魚季

<div class="draft-block draft--p left">太平洋黑鮪為國際漁業組織「中西太平洋漁業委員會」（WCPFC）管轄魚種，訂有各相關國家漁獲配額等管理措施。</div>
<div class="draft-block draft--p left">今年因黑鮪魚資源恢復，漁獲大豐收，累計漁獲量已達國際配額的9成(1965噸)，故提前公告於6月12日起停止捕撈。</div>
<div class="draft-block draft--p left">今年黑鮪魚的國家配額經實際統計後若有剩餘，可留用至明年，並不會浪費，但若有超額捕撈情形，將影響我國整體漁獲配額，不利未來爭取配額之增加。</div>
<div class="draft-block draft--p left">新聞網址: https://www.ettoday.net/news/20240609/2755205.htm#ixzz8cklwX85Z</div>

【6/11新聞】黑鮪魚大豐收「漁季提早結束」　明起禁止捕撈

<div class="draft-block draft--p left">不知道的人只會追著哪裡有70元的黑鮪可以買，然後漁民跳出來指責漁會，漁會要政府負責，被寵壞了</div>

<div class="draft-block draft--p left">今年黑鮪魚捕獲量創歷史新高，可見生物資源量有恢復跡象，然物以稀為貴，量多自然價格就不美麗，而每公斤70元是指無法生食的中低等黑鮪魚，只能熟食或加工為魚鬆、鮪魚罐頭，對民眾來說並無太大的影響。<br><br>新聞網址:https://tw.news.yahoo.com/%E9%BB%91%E9%AE%AA%E9%AD%9A%E5%83%B9%E5%B4%A9%EF%BC%9F%E6%BC%81%E6%B0%91%E6%8C%87%E6%AF%8F%E5%85%AC%E6%96%A4240%E5%85%83%E8%B7%8C%E5%89%A970%E5%85%83-%E7%9B%BC%E4%BF%9D%E5%83%B9%E6%94%B6%E8%B3%BC-110035912.html<br></div>

【5/27新聞】黑鮪魚價格崩盤的處理(更新)

【5/27新聞】黑鮪魚價格崩盤的處理

一篇半日遊的文章，整天文章都在吃，分享了這半天的飲食行程，包含報紙蛋餅、綜合切、生魚片以及機場咖啡等各種不同的美食體驗。

瑋瑋雜記

【桃園】整個白天都在吃的半日遊

<div class="draft-block draft--p left"> 蘇澳漁船再發668號捕獲200公斤黑鮪，也是去年蘇澳第一鮪的捕獲者!如果有看前陣子分享的<a href="https://vocus.cc/post/660216f7fd89780001f058b8" target="_blank" class="draft--a">【3/26新聞】「第一鮪」太早影響買氣!?</a>就會知道第一鮪的秘密~</div>
<div class="draft-block draft--p left">而蘇澳漁民去年3個月共捕到4140尾黑鮪，賺進2億元以上營收，捕獲量及年產值都創下蘇澳地區20年來新高紀錄，期望在資源控管與保護下，年年都能大豐收!<br><br>新聞網址:https://news.ltn.com.tw/news/Yilan/breakingnews/4640805</div>