舒芯食療
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我是芯蒂營養師 兩個寶貝的媽咪營養師 喜歡用插畫和大家分享醫學、營養知識。專常減重營養諮詢、嬰幼兒少營養諮詢、糖尿病三高疾病營養諮詢。 歡迎你和我一起聊聊關於你的身體健康。 歡迎合作、邀約演講 [email protected]
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由新到舊
本文探討卵磷脂是否能預防乳腺炎。許多網路資訊聲稱卵磷脂的乳化作用能降低母乳黏稠度，預防塞奶，但缺乏科學證據支持。文章從母乳成分、磷脂質與卵磷脂的特性切入，說明卵磷脂雖為極性分子，具有乳化作用，但母乳黏稠度受多種因素影響，單靠補充卵磷脂難以確定預防乳腺炎的效果。
很多人在減重的時，都會計算熱量，先別急著計算，在計算前，先問你一個問題
一條300大卡的巧克力提供給身體的營養素等同於300大卡的鮪魚御飯團嗎？
你會說這是兩個不同的食物吧！
