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2025/01/09
想念的味道
相信許多人都曾有過一個陪伴自己幼年歲月的布偶、玩具或是枕頭、小被巾。不論它們多麽破舊,總是無法離身,甚至到長大成人,都還會帶著小時候的小被巾被才能入睡,這是因為它們有自己熟悉的、想念的味道,能讓自己感到安心的力量。 這種想念的味道,不只是小時候的布偶、枕被或玩具,食物常常也是成長記憶中最深刻的部分。
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烏魚
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米粉
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味道
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2024/12/18
我家的滷肉飯
身為台灣人, 每個人定有自己心中的一碗滷肉飯,不管是小時候媽媽的古早味、還是學生時代學校附近的路邊攤滷肉飯、又或者是夜市美食小吃滷肉飯、甚或高檔餐廳的創意滷肉飯,不論何時何地,滷肉飯帶給台灣人的美好滋味及對家鄉的溫暖記憶,都是令人無法言喻,它總有療癒人心的神妙力量,銅板價的平民美食,讓每個人都能享用
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滷肉飯
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肉燥飯
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五花肉
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2024/12/10
你掃碼點餐了嗎?~數位餐飲時代來臨
不知道從什麼時候起,許多餐廰開始使用QR CODE線上點餐方式替代人工點餐服務,記憶中應該是疫情期間發展出來的吧!但隨著疫情的結束,QR CODE點餐方式並沒有因此消失,反而越來越多餐廳採用。 你會喜歡沒有人情味的掃碼點餐嗎?
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QRcode
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掃碼點餐
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數位餐飲
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2024/12/02
日本拉麵與烏龍麵
本文分享了作者對日本拉麵和烏龍麵的觀點,從最初的不喜歡到後來的重新認識,提到在日本旅行時嘗試多種拉麵與烏龍麵的過程。特別介紹了讚岐烏龍麵的獨特魅力,以及它在日本飲食文化中的地位,並探討了臺灣美食未能像日本一樣受到廣泛關注的原因,呼籲對臺灣美食文化的推廣和認識。
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拉麵
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烏龍麵
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日本旅遊
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2024/12/01
珍珠奶茶與紅豆餅
這篇文章分享了珍珠奶茶和紅豆餅在臺灣庶民生活中舉足輕重的地位,以及它們如何影響外國客人對臺灣美食的看法。透過個人經歷,作者分享了臺灣美食的獨特之處,特別是對於不同文化背景的人對甜紅豆泥和珍珠的反應,彰顯了飲食文化多樣性及趣味。
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珍珠奶茶
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紅豆餅
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甜點
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是除夕會吃紅豆飯吧!
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2024/11/29
芬蘭監獄的桑拿與人性化管理
本文探討了芬蘭監獄的人性化管理與受刑人權利的平衡,特別是芬蘭監獄中的桑拿設施如何反映對受刑人基本人權的重視。透過與瑞典及芬蘭的監獄系統比較,文章探討了不同國家對囚犯待遇的文化差異,並思考其對臺灣監獄管理的啟發與挑戰。
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芬蘭
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監獄
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人權
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2024/11/28
法國的慢食與慢活
看到法國人享受悠閒的用餐文化,注重品味美食與人際交流的樂趣,這樣的慢活態度令人羨慕。我特別羨慕法國人慢慢吃飯的文化,也很希望我們能學學法國人,把生活的腳步放慢一點,多花一點時間好好吃飯。做事可以講效率,但吃飯真的需要從容一點。
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法國
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咖啡店
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紅酒
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