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台灣港人速寫日記#21：圓環的日與夜 台南東門的美味節奏
晚上九時，台南已經沉睡過去，店舖關門，食肆早已打烊。但東門圓環外仍然好熱鬧，廚房鍋爐冒起的蒸氣，食客聊天的聲音，陪隨機車車頭光束快速劃過，映照着曾經繁華的，與及今天仍然發亮的。
台南的圓環（迴旋處）特別多，分佈在舊台南市中心不同角落。圓環讓馬路呈放射狀展開，不同圓環彼此有路聯繫，例如湯德章圓環與火車站前圖環是相通、小西門圓環又與西門圓環與及東門圓環相通，東門圓環又與火車站前圓環及東門城圓環相連…天爸是認路高手，但來到這個八陣圖古城，也花好大力氣才認清每一條路的紋路與脈絡。
為甚麼台南會有那麼多圓環？不同的朋友有不同的解釋：
朋友A：古時為了讓馬車不用90度角轉彎，所以設計了圓環
朋友B：故意這樣設計，打仗時才能讓敵軍迷路
朋友C：日本新進城市規劃師引入歐洲流行的圓環，增加馬路的效能
據知台南的圓環是日本時期產物，讓師承歐洲的日本城市規劃師，來到古城台南重新設計城市動線，城門城牆逐一折毁後，換來馬路及廣大的空地，最終成為今天的台南。例如小西門圓環，原本就是小西門舊址附近；西門圓環，即以前大西門附近。但是東門圓環與其他圓環不同的地方，是這個圓環附近並沒有被拆毁的城門城樓，日本人在此規劃圓環的原因，其實是以前圓環旁有一個「東門町驛」，即「東門車站」。在火車站外設立圓環的用意再明顯不過，一如今天火車站外的圓環，方便人流聚散。
東門車站的位置，應該是在新樓醫院前，是縱貫線與台糖關廟線終點站的匯合處。有人流的地方就有美食，現時圓環中心的公園，以往是繁華的點心城，三百攤百貨小吃，養活數百家庭。可惜隨着台灣人口增長，圓環交通不勝負荷，只好拆點心城，攤販四散…形成至今圓環四周的美食小吃食肆。
東門車站停用後，圓環旁邊的復興公有市場發揮了引入人流的作用。復興市場是台南早期的黃昏市場（黃昏才營業的街市）。以前大家下班時，就會湧到這個黃昏市場買菜購物。可惜榮景不再⋯⋯
東門圓環維持以往夜市與黃昏市場的習慣，夜幕低垂之際，東門圓環方開始熱鬧，雖然不如夜市，但⋯⋯
天爸以往經過東門圓環⋯⋯
雖然⋯⋯
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
有一天，我們到一家餐廳晚餐，原本以為是火鍋店，但原來是一家以火鍋為概念的麵食店。即是湯頭與麵以外，還把不同的火鍋料都放進去，再選一款肉，例如牛/豬/羊，這樣就有一種吃火鍋錯覺的麵食。那一剎那是有點意外，這樣就是一碗麵/火鍋了嗎？那些火鍋料是什麼一回事？
終於有一部描繪臺灣近未來科幻小說！世界末日後，在「祖國」的庇蔭下，五篇在所謂「樂土」，這個彷彿烏托邦世界的故事，這些角色遵循著單一標準，在追求越高「樂值」才越幸福的社會努力往上爬，最後角色線互相交疊揭開了樂土世界的真相。何謂標準規範？何謂自由？時間軸全部串起來後，雞皮疙瘩。
大家是否知道秦檜在靖康之難中，原本是力主抗金、維護趙宋宗室的正義之士「漢子」?所以才說大金國的心理攻略，早在1949年之前就已經全世界第一，可能比俄共都強。否則國共內戰不可能拿下國民黨軍。不是蓋的。要知道連現金大金國皇帝的公主，在哈佛大學，也特別去主修心理學。
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NxCoffee桃園統領店，世界精品咖啡系列中的「恰帕斯 庫斯蒂克莊園 鳳尾綠鵑」，墨西哥、淺中焙、水洗。
菜單上寫著些微水果酸值，沒想到點冰的，喝起來好酸好酸好酸！！！
連灌2杯水才把酸味壓下去……也沒能喝出堅果香氣……沒能符合個人喜好。
移居來台灣快八個月了，住在高雄無論是開車或騎機車代步都較輕鬆。在這裡想分享一下考取「普通重型機車」駕駛執照的流程。
我們本來沒有想要去立法院，但天一很想去看看，看看這個難得一遇的台灣大事。既然天一想去，天爸當然奉命陪伴，在台北車站會合之後，我們就前往這個一直風急浪高、眾人議事之地前進。雖然不能說人數少，但也沒有想像中的人山人海。細心一想我們在台灣這九年以來，除了反送中等等集會以外，這是我們第一次參與台灣抗爭。
有一天，我們全家出門用餐，大天二穿了一雙拖鞋。天爸皺眉，請大天二穿鞋，大天二一臉不解，不是只是去吃個飯嗎？為什麼非得穿鞋不可？簡單的穿鞋穿拖鞋，就讓天爸想到不同地方的人，真的有不同的穿著標準。大天二從小在台南長大，穿拖鞋可能真的是自然不過的事。
到餐廳用完餐，很習慣地四處找一下哪裡有擦嘴巴的衛生紙。這是泰國的餐廳，我們剛剛到泰國的第一次用餐，還沒有適應泰國的生活文化節奏。當我們看看桌上、看看牆壁，那些在台灣習慣會放衛生紙的地方，在這裡都找不到。再往收銀處看過去，一包又一包的衛生紙，是要付費才能買到的！
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戒嚴時代，金門女性嫁到台灣後，要回娘家看看很不方便..申請公文批准後才能坐船坐飛機..
民國74年.老媽要帶妹妹回金門娘家，老爸的部隊出公文給出入境管理局，請他們批准放行去坐飛機。
分享一下快40年前的公文。
我老媽就是:女孩阿定
PS:中文打字機在個人電腦普遍化之後，迅速被淘汰。
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