【清邁生活】笑死人的泰菜烹飪課程Mama Noi
閱讀時間約 6 分鐘
來泰國當然要學泰國菜啦!
清邁有非常多的廚藝學校，這次我選擇的是-Mama Noi ，主要是因為他的菜單上有我想要煮的菜-腰果炒雞肉、咖哩、還另外贈送水果、甜點跟泰式奶茶。
我是用Klook下訂的，如果有興趣的朋友可以點這個【清邁廚藝學校】Mama Noi 泰式烹飪課，不僅如此，因為不想要被大批的中文遊客轟炸，所以我選擇了英文課程，結果不僅認識很多外國人，還有意外收穫喔!
🌶 Mama Noi 泰菜烹飪課(Mama Noi Thai Cookery School Chiang Mai)資訊
🌶 全日課程資訊
- 從菜單中選擇五種菜餚烹飪
- 免費學習烹飪露兜樹葉雞肉
- 課程時間：9:00 AM - 3:00 PM
🌶 菜單
🌶 半日烹飪課程
- 從菜單中選擇三種菜餚烹飪
- 免費製作甜品
- 泰式茶飲
- 課程時間(二選其一）：
- 上午課：9:00 AM - 1:00 PM
- 下午課： 4:30 PM - 8:30 PM
- 接載時間：8:30 AM（上午課/ 全日課），4:00 PM（下午課）
🌶 菜單
🌶 費用包含
- 酒店接送
- 菜市場觀光
- 有機農場和香草藥園觀光
- 個人烹飪用具
- 電子照片
- 英文/ 中文嚮導
- 水果
- 茶點
- 傳統泰式甜點
🌶 🌶 推薦行程 🌶 🌶
【清邁廚藝學校】Mama Noi 泰式烹飪課
【清邁廚藝學校】Mama Noi 泰式烹飪課
🌶Mama Noi環境
廚藝學校有很漂亮的造景跟小農場，做完菜後可以到裡面逛逛，拍拍照，裡面還有屬於自己的有機農場，可以讓遊客了解食材的來源，以及享受一日農家生活。
🌶 Mama Noi課程評價
時間到了，會有專人到飯店接人，然後再一起送到當地的市場，到達市場後，會有工作人員帶我們走一趟，並且會在攤位旁介紹那些食材是做甚麼料理的，接著會給大家30分鐘去買點小點心吃，再送我們去廚藝學校。
如果英文聽力還可以的朋友，我強烈介意大家選英文課程，一方面可以練習英文聽力，另一方面同學也以外國人為主，可以認識外國朋友。
我學的是腰果炒雞、泰北咖哩麵、泰式冬陰功湯，味道來說，腰果炒雞還不錯，咖哩麵也非常好吃，是我喜歡偏甜的口味，只是冬陰功有點太辣了，泰式奶茶還不錯，可惜太甜，但泰國很少有不甜的飲料。:P
最重要的是英文班的老師比較有趣，我有看旁邊中文班的老師，就蠻嚴肅的，整個班感覺死氣沉沉，同學們個做在那拍照玩手機。
我是覺得煮菜當然要歡樂跟有趣，英文班的老師超級活潑，比如在做咖哩，要用石臼把香料搗碎，老師就會一直唱歌式說:harder~harder~。
還會一直唱歌，在煮湯的時候，老師還強調說，要用湯匙攪拌，攪拌的時候要一邊手攪，一邊扭屁股，這樣比較好吃，老師還親自示範加唱歌，我完全快笑死，既然是要出來玩，當然要開心學烹飪。^^
煮出來的菜，我個人是覺得還好，但整體來說，我非常推薦Mama Noi，因為老師的部份大加分，主菜就是要開心加有趣，加上有個泰國女同學，她在澳洲住了10年，非常搞笑，老師說要一邊搖屁股一邊攪拌湯時，她超級配合。
結束之後會送一本中英文夾雜的菜單給大家回去參考，如果有興趣不妨可以去體驗一下喔，但千萬記得，要報名"英文授課"。:)
Mama noi Thai Cookery School
地址： 45, 41 ต้นขาม ซอย 2 Tambon Tha Sala, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000泰國
開放時間：
每日 08:30–13:30, 16:15–21:00
電話： +66 53 245 142
地址： 45, 41 ต้นขาม ซอย 2 Tambon Tha Sala, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000泰國
開放時間：
每日 08:30–13:30, 16:15–21:00
電話： +66 53 245 142
🌶 推薦行程
🌶 【清邁廚藝學校】Asia Scenic 泰式烹飪課程
- 享受在露天廚房準備泰國美食的樂趣
- 專業廚師親自指導烹飪方法，並親手製作地道泰式美食
- 多種菜單可選，發現泰國美食的獨特風味
- 根據行程安排選擇上午課程，下午課程或全天課程
- 歡快的學習氛圍，享受酒店接送服務，輕鬆出行
🌶 【清邁廚藝學校】Asia Scenic 泰式烹飪課程
- Asia Scenic Thai Cooking School在專業美食導師帶領下，前往當地人的集市中挑選新鮮食材
- 若選擇一天農場行程，還可以在農場中學習種植、採摘新鮮蔬菜
- 專業廚師親自指導烹飪方法，並親手製作道地泰式美食
- 烹飪課程結束後，還備上一本寫有你製作菜餚的食譜讓帶回家
🌶 【清邁廚藝學校】Baan Thai 泰式烹飪班
- 清邁當地專業的泰式料理廚師授課，多種課程可選
- 安靜清幽的上課環境，學習泰國傳統菜式，例如 泰式炒河粉、木瓜沙津、泰式春卷、青咖哩、芒果糯米飯等
- 2-9 人小班教學，使你的廚藝水平突飛猛進
毗鄰菜市場，體驗逛當地市集，購買新鮮食材的樂趣 - 免費專車接送，輕鬆開啟泰國菜式學習之旅
🌶 清邁 Lanna Smile 泰式料理 烹飪課
- 享受美食，更享受自己動手做的過程？那你一定不能錯過清邁 Lanna Smile 泰式料理 烹飪課
- 由在地大廚，教你如何準備最受歡迎的各種泰國佳餚！
- 以產地新鮮原料，製作泰式炒金邊粉、春捲、涼拌青木瓜沙拉等膾炙人口的好味道
- 選擇包含飯店接送方案，輕鬆到達Lanna Smile 泰式料理 烹飪教室
- 小班教學，至多每班8人，照顧到每位學員的學習
🌶 Akha Kitchen泰式烹飪課程 & 當地集市導覽
- 品嚐泰國阿卡族（AKha）的豐富食物，感受當地少數民數的獨特風情
- 深入泰國北部，選擇早間 / 晚間烹飪課程，加入有趣的當地集市導覽活動
- 學習地道泰國菜和阿卡菜餚，了解從準備食材到烹飪出爐的全過程
- 在集市購買新鮮原料時，探索當地與眾不同的生活方式
- 製作湯、甜點、開胃菜、主食等美味佳餚
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只要你相信，夢想會帶你到想去的地方，就跟著風中的女孩來一場人生旅程吧!^^
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「為什麼那些外勞們身上都有一種味道？像是濃厚的廉價香水味。」2016年，我結束二年半的合約從泰國回到臺灣後，與一位友人見面時的談話，她問了我這一句。
該怎麼回答呢？
寵物友善餐廳
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斗宅咖啡 (14:00-24:00,咖啡,點心,精啤,福建街460號鐵道園區內)
獵人廚房 (10:00-17:00 W5-W7 10:00~20:30,異國自由料理,東興二街13巷3號
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