[泰國清邁] 尼曼區美食 | 介紹評論
本篇介紹清邁尼曼區和清邁大學夜市的美食，涵蓋7間咖啡廳和8間餐廳，包括必比登名店、排隊美食和泰北傳統料理。從 LOT 的咖啡到 Khao Soi Maesai 的經典咖哩麵，再到 Lang Mor Night Market 的酸辣海鮮麵，為您精選了各類美食地點，幫助您輕鬆探索清邁的飲食文化
計分標準
評分參雜個人喜好和比較弱的腸胃
- 3.5 分 Not Bad
- 4 分以上是會想推薦給親友的清單
- 4.2 分以上會想吃第二次的那種
- 4.5 分以上必吃
推薦懶人包
- 咖啡廳＆早午餐推薦
- Joost Smoothies drink healthy - 知名的山竹冰沙和多種熱門果汁選擇（4.5分）
- LOT - 特色飲品和美味蛋糕，特別推薦Black Orange和Soft Latte （4.2分）
- Groon - 提供新鮮的麵包和濃郁的咖啡，讓您享受日式裝潢的溫暖氛圍（4.2分）
- Roast8ry Lab - 有名的拉花冠軍店，雖然價格偏高，但每一口都值得細細品嚐（4.2分）
- 正餐推薦
- Khao Soi Maesai - 必比登推薦的咖哩麵，湯底濃厚，讓人難以忘懷（4.2分）
- Lang Mor Night Market - 酸辣海鮮麵和泰式打拋豬飯是夜市中的明星美食（4.2分）
- Jia Tong Heng Restaurant One Nimman - 如果你也吃膩辣到不行的泰北菜，這間中式料理絕對能滿足你的台灣胃 （4分）
咖啡廳＆早午餐 ☕️
Joost Smoothies drink healthy นิมมานซอย 13 เชียงใหม่ （個人星數 4.5）
- 點了泰國有名的山竹冰沙 ฿80，好喝但口味偏甜，冰沙融化後就有點喝不下了。這家小紅書上面滿紅，下午外面一堆 grab 排隊等了大概5 - 8分鐘。菜單上比較熱門的是椰子、芒果、酪梨，值得嘗試。
LOT （個人星數 4.2）
- 點了 Black Orange and Soft Latte 。Black Orange 喝起來滿像飲料，果汁有顆粒柳橙味覺重，像是我在喝柳橙汁有咖啡味。Soft Latte 很特別，拿鐵上配上了鹹和焦糖味的奶油，喝起來很像奶蓋咖啡，奶油是單吃也好吃的，但整杯還是要慢慢喝會有點膩。蛋糕選了焦糖奶蛋撻，好吃！
Groon （個人星數 4.2 ）
- 超可愛的咖啡麵包店，有新鮮的麵包和好喝的咖啡。但也很貴，是這趟清邁最貴的早餐，兩人要 ฿490泰銖，幾乎台灣價。不過真的非常好吃，新鮮柳橙汁，sunrise coffee 的咖啡味是強烈的配上新鮮柳橙果粒。 Almond 麵包烤的很酥脆，切開內裏濕潤，外層有裹上糖漿搭配起來很好。鬆餅一上來就少女心噴發，擺盤可愛，附上的糖漿、莓果和鮮奶油都好吃，讓鬆餅有很多不同口味替換著吃。整體來說是很舒服的一次用餐體驗，餐廳服務生很慢條斯理，日式裝潢，氣氛很溫暖。
Roast8ry Lab （個人星數4）
- 有名的拉花冠軍店，整體價格偏高，拉花拿鐵一杯要 ฿188 實在太貴喝不下去，點了 expreso 為底的特調，殊不知一樣很貴，小小一杯就要 ฿140。但不得不說真的很好喝，特調和 AMA 獨家咖啡的調性差不多，帶有更強烈的氣泡感、荔枝的風味更加明顯，雖然小小一杯但是每一口的味道都非常豐富且濃厚，值得慢慢品嚐
- 圖中的三明治是隔壁早餐店買的，就是個賣很貴的三明治，不推
Guu Fusion Roti & Tea at Nimman soi3 （個人星數 3.5）
- 在 one Nimman 外面的小店，賣傳統泰國甜點 Roti。有脆皮和一般軟皮版本，軟皮的經典口味香蕉巧克力滿好吃，上圖是脆皮原味煉乳口味，不推因為幾乎都在吃醬。一份 ฿ 100 左右，不算太便宜，但地理位置超方便，可以快速嚐鮮！
- 隔幾天又買了打拋豬，口味也不錯，整體來說就是個中規中矩的小餐廳。
JULIET.cnx （個人星數 3.5）
- 喝過老城區一堆便宜的果汁後，真的覺得尼曼這邊又貴又普。右邊是原汁柳橙，左邊柚子蜂蜜冰沙，味道偏微酸。但對比台灣的果汁來說還是有點 CP 值的
Loca Coco : Smoothie & Juice （個人星數 3.5）
- 點了一杯荔枝優格 ฿69。可能點經典的芒果和酪梨會更好，荔枝有點糖漿的味道，喝下來有點普
正餐
Khao Soi Maesai （個人星數 4.2）
- 我們點了 1 號雞肉咖哩面，8B 豬肉丸米線。連續滿多年必比登推薦，也看了很多 YouTuber 推薦。平日中午去也是滿滿的人潮，12 點半去大概等了快 10 分鐘。咖哩麵湯底濃厚，但就是想像中的味道，偏辣。豬肉米線的清湯很鮮甜，反而更驚豔，但料就是丸子和米線。兩碗份量都偏小，女生一個人一定吃得完，男生建議直接點兩碗，總結俗又大碗。這餐配上泰奶，只要 ฿125泰銖！
- 二訪這家店，這次吃了 2、5、9號。號碼菜單：1-4 號咖哩面，不同在肉而已。5、6號是豬血酸辣米線。7-9 號是清湯米線，配上不同的肉。
- 整體來說還是咖哩麵最好吃，椰奶湯底最驚豔。但今天吃了 5 號整個胃痛，是好吃的辣但是台灣胃實在是受不了，肚子真的是熱起來🔥。清湯就是安全牌，湯底清甜，麵不辣！
Lang Mor Night Market - 酸辣海鮮麵（個人星數 4.2 ）& 泰式打拋豬飯（個人星數 3.8）
- 清邁大學後門夜市中最紅的就是這家酸辣海鮮麵，和尾端的打拋豬肉飯。這間酸辣海鮮麵是看到 YouTuber 介紹而來，店名看不懂但到了夜市後馬上就能發現，人多 grab 也多。當天最紅的海鮮麵沒了，我們點了蝦子和豬肉，湯頭都一樣，就再選一下麵條要米線還是泡麵。兩碗都好吃，是還能接受的辣度，配上椰奶，又辣又甜非常特別。量不算太多，感覺是一半的泡麵量。但吃完差不多剛剛好，還有點胃吃別的，價格兩碗約 ฿100
- 打拋豬也是人流滿滿，一份加蛋 ฿70 。打拋豬偏油，但用大鍋炒鍋氣十足。比較特別是蛋可以選擇鴨蛋，是深橘黃色漂亮的蛋。一開始選不辣，但吃下去好像少一味，有點鹹和油，吃久會膩，建議還是點小辣
Jia Tong Heng Restaurant One Nimman 謝桐星酒樓 （個人星數 4 ）
- 如果你像我們一樣台灣胃，吃泰國菜吃到胃痛的話可以試試這間。一樣有必比登得獎，地理位置就在尼曼一號裡面，比外面 Ginger Fram 好吃。能吃到大盤菠菜已感動💕 生煎包還好可以不用點。兩人晚餐吃了 ฿583
Ginger Farm Kitchen （個人星數 3.8）
- 米其林必米登名店。整體來說中規中矩，但不是特別美味，打著有機農場招牌實在有點失望。扣分在價位，兩人吃了 ฿1,271。飲料一杯要 ฿100，卻是 IKEA 那種小杯子而且果汁沒有很新鮮的感覺。烤肉一盤要 ฿400 偏貴，脆皮太硬。只能說地理位置很好，就在 one Nimman 前面第一排，客流量絡繹不絕，食物處理上普普。
Tong Tem Toh（個人星數 3.5）
- 網路上有名的平價泰北菜，兩人吃了฿600。桌上後來還點了蟹黃和豬大腸，兩個都不好吃不推。但照片中的烤豬肉很優秀，炒空心菜和台灣熱炒類似，最推的就是椰子汁，一顆新鮮冰涼的椰子直接給妳。🥥真的超好喝！
JEAB Cafe & Thai Food （個人星數 3.5）
- 經濟實惠的選擇，兩人約 ฿150 - 200 之間。簡單的家常菜，主要客群都是旅客和附近 coworking space 的數位遊牧民族
瑪雅生活購物中心 （個人星數 3.5）
- 最後一天來這裡 B1 伴手禮，4樓有美食街，便宜到不行，均價 ฿55 ~ 75 左右，兩人吃了 ฿125。所有經典的泰式料理都有，而且比較不辣的版本。意外的還不錯，滿多 local 也來吃的
Huen Muan Jai（個人星數 2）
- 連續三年必比登推薦的泰北菜餐廳。實在是辣到噴火，第一盤肉配各種醬就吃不到其他味道了。第一次吃到胃痛，不能說難吃，只能說不適合台灣人的胃…. 。對於能吃辣的人應該覺得很過癮，只能說不適合我們的胃。兩人共吃 ฿630 。
其他清邁行分享
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- Ginger Farm Kitchen （個人星數 3.8）
- Tong Tem Toh（個人星數 3.5）
- JEAB Cafe & Thai Food （個人星數 3.5）
- 瑪雅生活購物中心 （個人星數 3.5）
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