這是一家很沈靜的咖啡店，並不是說這家店很寧靜，他們就臨著馬路，但即使門開著，路上的聲音卻感覺不影響店內。
全店從主人到客人都有一種莫名的穩重，客人互相交談但幾乎沒有音量，吧台手與客人互動，也不干擾其他人的獨自享受。
跩文一下，用「溫良、慎而寡言」來形容他們吧。留言
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2023/12/03
金屬濾杯雖然有保留油脂的優點，但多少喝得出金屬味，加上細粉容易堵住孔隙清潔不易，一直不是我推薦使用的產品。
但最近使用愛樂壓，必須搭配金屬濾片才能得到比較大的壓力，所以清潔這個問題我又得重新想辦法解決。
網路上推薦辦法
泡或沖熱水：沒用
用火烤：濾片容易烤到變色還變形，沒用。
自己想
2023/12/03
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2023/06/23
作為一個走系統學習派的咖啡玩家，已經習慣精準的使用數據，研磨多少克的粉末～水量多少～水溫多少～所以隨之而來的計數工具也不少，溫度計、咖啡秤、計時器都有。
可以兼顧計時和計重的咖啡秤應該是每個咖啡玩家的必備工具，我手上就有一個Hario秤、一個蝦皮牌的秤，前者的問題是反應速度比較慢，無法立即顯示重量，
2023/06/23
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2022/01/28
內湖的REEDS coffee & bakery，就是個不限時間，愛坐多久就坐多久的店，挑高樓層加上大片落地窗，溫暖的原木色系與明亮陽光，如果在內湖附近，突然想找個地方坐坐。就可以來這裡。
2022/01/28
內湖的REEDS coffee & bakery，就是個不限時間，愛坐多久就坐多久的店，挑高樓層加上大片落地窗，溫暖的原木色系與明亮陽光，如果在內湖附近，突然想找個地方坐坐。就可以來這裡。
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自家烘焙的咖啡豆，喝起來格外清新，有厚實的風味，卻不會感到酸、苦、澀。而且不只手沖咖啡有超高水準，甜點的表現也在平凡之中製造出一點點驚喜。
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周末午後 敦南巷子出乎意料的安靜
店裡很舒服 不記得有音樂
放著預訂牌子的座位許久一直空著
偶爾窗外走過的人 帶著像是迷路但無所謂的神情
我們喝咖啡 聊那些事
-好物spirit /台北
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在車來人往的公益路上
有一家佇立在小巷弄中的咖啡館
店如其名
沒有招牌的店面只有一扇如住家般的木門
以及門上那張寫著「拉」字的大紅正方形春聯紙
像是代替老闆說著：「歡迎光臨，進來坐坐。」
推開門後的空間別有洞天
不大的店裡有著各式70、80年代華語當紅歌手的CD唱片與卡帶
僅有的兩張桌子也帶有
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鷗港雖然是間小店，但有著大大的夢想
藏身在民權路上一個不起眼的小店面，甚至沒有招牌
只有可愛的手繪小黑板
12/21的冬日，去拜訪這間朋友開的店。店內只有少少的位子，裡面的人都能自由地聊天、看書，老闆會很熱情招待客人、和客人聊天、向客人介紹不同的咖啡豆。
老屋的骨架，純白色乾淨的內裝
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原本在永康街商圈就頗具好口碑風評的Xiaomijo小米酒咖啡館，搬遷至麟光捷運站周邊六張犁地帶，成了偏離都會商圈的社區型咖啡館，同時繼續維持不喧鬧的安靜咖啡館風格。
一間好的咖啡館就是會自成一格地吸引同樣氣質的顧客。強調保持安靜的氛圍空間，店家是直接釘在牆上提醒大家的。
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