CAFE

葡萄牙和東帝汶簽署新的學校協定，將在全東帝汶的十三間學校培訓葡萄牙語師資，以達到東帝汶教育部的目標，也就是把教育體系的語言定為葡萄牙語。這個專案名為「學校學習與培訓中心」CAFE，目標是增強並鞏固目前既有的教學品質、師資培訓及基礎設施，並在東帝汶全國擴大成立學校。

旅程的一開始就在雨霧包圍中度過，真有點氣餒，感嘆來得好像不是時候。來到「合歡山 3158 Café」，雨勢更大了，不得不拿出雨傘，走過雨陣。這裡匯集了很多條的高山登山步道，所以，這裡是很多人的休息站。看到不少遊客（登山客）不畏風雨，依舊是登山裝扮，依舊要朝登山路口前進，不由得感到佩服啊！ . 早上出

以行動咖啡發跡於日本福岡的REC COFFEE 創立於2008年，是世界咖啡師比賽的常勝軍。2010年於福岡市藥院站開設第一家路面店，2021年將海外的第一家分店設在台灣的台中，選擇在中信金控台中金融大樓26樓開設大型旗艦店，可同時擁有大坪數空間及高樓景觀的優勢。

Hausinc 是德文「住家和辦公室」的稱呼，開在台中科博館與植物園周邊的 HAUSINC CAFE就有這樣的意味，因為是傳統透天住宅改造而成的咖啡館，既有大片玻璃窗景導入室內明亮採光，適合給帶筆電來工作的族群；而室內木質調與部分植栽的擺設，是猶如歐美住家般的舒適度。

Whood_drinkandfood 是一個極簡工業風格的咖啡店，大片玻璃門搭配上水泥地板牆面，照片有些是剛開幕時拍的，不過畫面中的金屬風格桌椅最近有被更換掉了！似乎也換了新老闆經營，店內擺設也略有調整過。整家店是黑灰白色系的美式簡約風，w+hood代表著上下兩個蓋子帶來的美味，主打以販售咖啡...

每天早上10:00前點咖啡就附贈一份早餐（烤土司＋自製果醬＋水煮蛋，即便是錯過時間而單點也只要$50）提供這樣服務很像是在日本喫茶店風格的咖啡館，Fleet Street 艦隊街咖啡就位在台中火車站前，有些復古懷舊的電子街內，反而是以一股清新設計感於台中的舊城區裡，相當適合旅行住宿在周邊的旅人。

銀座聚場位於舊名「高雄銀座」的商場內，這個地點在日治時期稱為「鹽埕町銀座通」同時也曾是高雄第一間百貨商店街。 仰著頭觀看拱廊街形式的商場建築，宛如置身於日本商店街內，仔細瞧三樓以上的每一戶都有外推走廊，兩邊則以天橋廊道相連，這個可是要預約住同一棟的民宿才得以看到的景觀，而這次拜訪的則是開在一、二樓，

目目咖啡在台東有著穩固的名氣，以販售自家烘焙咖啡豆為主的小型咖啡店，不論是咖啡的品質或是店內環境都兼顧得宜，甚至覺得手做的甜點也有相當的水準，甚至還有「台東甜點珠寶盒」的美名。 隱藏於更生路的巷弄之中目目咖啡，從門外的水泥牆經過時，還以為是到了一般居民的家裡作客呢....

從中山北路搬遷到東區仁愛路巷內的Ｏvereasy Coffee，雖然定位上是咖啡廳，卻一直覺得他們的餐點頗具歐美餐廳般的專業水準。直接做成開放式廚房與調理吧檯是很新鮮的嚐試，至於油煙味的問題則是見仁見智，個人是滿嚮往這種能看到料理過程的餐飲環境。

「烟渚」一詞非常地詩情畫意，意指霧氣籠罩的小洲地。如此有畫面的店名，是藏在松菸文創商圈最尾地巷內的一家小店，採預約制的方式，是因為店主人來自香港，以略顯生澀的國語接待客人，獨立製做餐點，供應的也多是異國風情的料理，神神祕秘的空間感，收藏著許多看似複雜的物品，實際上卻又有其和諧之處....