食記----霸王紅面薑母鴨.....
這一家店開在捷運石牌站附近, 跟其他薑母鴨店比起來, 這一家算是很有名, 有十餘年歷史, 當地人(天母, 石牌, 北投那一帶)都知道這家店,
曾經有電視台訪問過這家店......
這家算是最正統的薑母鴨店, 為什麼呢? 因為他們用的鴨肉是紅面番鴨, 而且是公鴨......
一般的薑母鴨店很少在用這一品種的鴨子.........
他們的湯選用十幾種藥材和薑母熬成, 不加任何調味料.....
喝起來比較清淡......
不像我家附近的薑母鴨, 湯頭喝起來味道比較濃.......
這裡的鴨肉丸比較好吃, 在湯裡煮久了, 很容易吸到湯的味道.....
覺得相當不錯.......
怕重口味的人, 可以來這吃吃看......
我還聽當地的人說, 還有人住信義區, 特地跑來這邊吃, 可見這家店夠有名了吧!!...
即將進入廣告，捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這篇文章分享了馬克在新竹縣竹北市千葉火鍋的用餐體驗，雖然價位高於其他地區，但用餐環境與食材質量卻令人滿意。文章介紹了多種鍋底選擇、豐富的熟食、海鮮選擇以及甜點和飲料的多樣性，尤其是特別推薦的天使紅蝦及蒸的螃蟹！這次用餐體驗非常難忘。
上次來里海已經好幾年前，那時還在礁溪市區，是小小的兩層樓，那時鮮魚定食的價格大概落在300-500元之間，搬到新址後價格也悄悄上升了。新址旁有很大的停車場方便停車，餐廳也變得更寬敞，裝潢是舒服的木質調，雖然位子變得很多，但生意超好一下就坐滿了，外面還有滿滿候位等待的人。最後加上略顯雞肋的飲料跟甜點吃
對我來說，薑母鴨的必要條件—湯頭如何香醇，鴨肉如何久煮不爛，薑母如何辣暖肺腑—都是其次，各家有各家的擁護；但黃燈籠紅炭火，徒手端起陶鍋的老闆，和那蹲下站起必須要用到一點臀肌力的低矮桌凳，才是薑母鴨之所以是期間限定，深深吸引我的地方。
這篇文章記錄了一位在晚上下班回家途中，經過一條平常亮著的道路時的驚悚經歷。當路燈突然熄滅時，他注意到路旁出現了一個詭異的人影。這個人動也不動，令他感到一陣寒意，而當他透過後視鏡查看時，驚人的變故發生了。
御禾號滷肉飯位於新北市永和區，以其高品質的白米和獨特的小吃料理而聞名。店內環境寬敞舒適，提供的蒜肉豆乾和蘿蔔湯口感極佳，尤其是搭配自製的海鮮辣醬，更是讓人回味無窮。雖然價格稍高，但絕對值得一試，顛覆你對小吃的傳統印象。這裡是想要品味美味料理的食客必訪之地。
上次來是吃平日中午替宇哥慶生（哇那應該也去年了），久聞岡心酒肴優秀，朋友包場指定全酒肴有幸加一來一起喝一波，是快樂舒服的晚上，居然還有兩種釜飯，澱粉愛好者當然直接吃三碗再外帶！(宇哥說這是近期我外帶的釜飯裡他的第一名）
感恩東哥讚嘆東哥❤️
*特別喜歡的標註💕
❇️台東白旗魚腹肉（以昆布
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
說到新店美食，想必不能錯過這間有 碧潭必吃鴨肉羹 之稱的【北鴨鴨肉羹】除了逼近兩千則的 Googla 評價之外，更是許多藝人、國手的愛店，像是咱們的奧運羽球金牌王齊麟、以及經常出現在螢光幕前的狄鶯、孫安佐、阿龐、廖慶學..等藝人，不少還是一吃就好幾年載，街坊鄰居都愛的這一味兒~
答應我，去新竹城隍廟一定要去吃這家廟口鴨香飯。
⭐鴨香飯/小/65元
鴨肉香氣非常誘人，肉質軟嫩，米粒口感粒粒分明且飽滿，淋上鴨肉汁的飯有夠好吃，油蔥酥香氣讓整碗更加昇華，切片黃瓜去油膩完全是點睛之筆。
⭐炒鴨血/90元
必點!! 整體的味道就像是加了烏醋的重口味酸辣湯，非常酸爽，加
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這篇文章分享了馬克在新竹縣竹北市千葉火鍋的用餐體驗，雖然價位高於其他地區，但用餐環境與食材質量卻令人滿意。文章介紹了多種鍋底選擇、豐富的熟食、海鮮選擇以及甜點和飲料的多樣性，尤其是特別推薦的天使紅蝦及蒸的螃蟹！這次用餐體驗非常難忘。
上次來里海已經好幾年前，那時還在礁溪市區，是小小的兩層樓，那時鮮魚定食的價格大概落在300-500元之間，搬到新址後價格也悄悄上升了。新址旁有很大的停車場方便停車，餐廳也變得更寬敞，裝潢是舒服的木質調，雖然位子變得很多，但生意超好一下就坐滿了，外面還有滿滿候位等待的人。最後加上略顯雞肋的飲料跟甜點吃
對我來說，薑母鴨的必要條件—湯頭如何香醇，鴨肉如何久煮不爛，薑母如何辣暖肺腑—都是其次，各家有各家的擁護；但黃燈籠紅炭火，徒手端起陶鍋的老闆，和那蹲下站起必須要用到一點臀肌力的低矮桌凳，才是薑母鴨之所以是期間限定，深深吸引我的地方。
這篇文章記錄了一位在晚上下班回家途中，經過一條平常亮著的道路時的驚悚經歷。當路燈突然熄滅時，他注意到路旁出現了一個詭異的人影。這個人動也不動，令他感到一陣寒意，而當他透過後視鏡查看時，驚人的變故發生了。
御禾號滷肉飯位於新北市永和區，以其高品質的白米和獨特的小吃料理而聞名。店內環境寬敞舒適，提供的蒜肉豆乾和蘿蔔湯口感極佳，尤其是搭配自製的海鮮辣醬，更是讓人回味無窮。雖然價格稍高，但絕對值得一試，顛覆你對小吃的傳統印象。這裡是想要品味美味料理的食客必訪之地。
上次來是吃平日中午替宇哥慶生（哇那應該也去年了），久聞岡心酒肴優秀，朋友包場指定全酒肴有幸加一來一起喝一波，是快樂舒服的晚上，居然還有兩種釜飯，澱粉愛好者當然直接吃三碗再外帶！(宇哥說這是近期我外帶的釜飯裡他的第一名）
感恩東哥讚嘆東哥❤️
*特別喜歡的標註💕
❇️台東白旗魚腹肉（以昆布
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
說到新店美食，想必不能錯過這間有 碧潭必吃鴨肉羹 之稱的【北鴨鴨肉羹】除了逼近兩千則的 Googla 評價之外，更是許多藝人、國手的愛店，像是咱們的奧運羽球金牌王齊麟、以及經常出現在螢光幕前的狄鶯、孫安佐、阿龐、廖慶學..等藝人，不少還是一吃就好幾年載，街坊鄰居都愛的這一味兒~
答應我，去新竹城隍廟一定要去吃這家廟口鴨香飯。
⭐鴨香飯/小/65元
鴨肉香氣非常誘人，肉質軟嫩，米粒口感粒粒分明且飽滿，淋上鴨肉汁的飯有夠好吃，油蔥酥香氣讓整碗更加昇華，切片黃瓜去油膩完全是點睛之筆。
⭐炒鴨血/90元
必點!! 整體的味道就像是加了烏醋的重口味酸辣湯，非常酸爽，加