[美味食記]李阿哥藥燉排骨
更新於 2020/06/03閱讀時間約 1 分鐘
李阿哥藥燉排骨是一家以養生御膳燉品為主要菜單的店名，以基隆市境內來說這樣的店其實不太多。這家店位於信義區信二路與中興路交叉口附近，店方除了是以藥燉的湯品為主之外。好吃的菜單還不少，包括:餛飩麵、臭豆腐、滷肉飯、黑白切、陽春麵、滷牛腱、五花肉等家常菜都很有味道。
好吃的乾麵與竹筍排骨湯
店方的老闆李文榮(因為人稱李阿哥所以才會店名取為李阿哥)。店面就像是一般小吃店一樣，店面不大只有幾張椅子而已。
對於像李阿哥這種藥燉的店方來說，能夠有這麼多家常菜的菜單還真的很難見到。這次小編消費點選乾麵與豆乾的小菜再搭配一個竹筍排骨湯，乾麵放了古早味油蔥酥，超像媽媽味道。乾麵是屬於寬麵，小編還蠻愛寬麵的咬感。竹筍排骨湯的竹筍切的很 細，味道沒有竹筍的苦味就是很順口。
李阿哥的店菜單真的不少這些都是店方自己製作的，如果你是美食的愛好者下次可以點別的來 吃看看。或許會發現不同的美味喔!!
店方的自製辣椒很爽口
小編要推薦店方的自製辣椒，還真的不會死鹹辣椒，有種微辣感覺。搭配在任何的食物內就是種點綴得紅色的爽口的口感。
基隆市中心週日，基本上只有熱門觀光景點像是廟口是全年無休或者鬧區的餐飲店才會開門做生意，其他地方的店如果開門，是常常會等不到客人上門的，對這種現象我也相當無奈啊。還好還有李ㄚ哥這樣的店，即使客人不多也不會開店營業。說實話;李阿哥的店還真是啃食做的店面。
~~~~李阿哥藥燉排骨相關資訊~~~~
基隆市信義區信二路101號
(信二路與中興路交叉口附近)
0988 391 005
PM11:00-AM23:00
小吃
PM11:00-AM23:00
小吃
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這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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這是位於基隆市仁愛區劉銘傳路2號的知香排骨
通常來基隆的人大多只知道廟口小吃．
所以今天分享這家不在廟口的特別小吃麵店．
那我就直接上菜了，
排骨外酥內嫩，天然健康的方法醃製再炸，
麵條是基隆相當具有歷史的惠隆市場６０年老製麵店的特有風味麵條，
你可以吃吃看，真材實料，傳統古法製麵．
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臺灣傳統小吃中，排骨湯是作法簡單的品項，講究熬燉的基本功，每以湯頭一決勝負。
關於臺北地區的排骨湯，萬華祖師廟原汁排骨大王和大稻埕慈聖宮早市排骨湯都深得我心，列入我的美食地圖之中。不過，延平北路三段17巷口「灶頂」排骨湯也不遑多讓，足可與前述二者分庭抗禮。此攤中午開始營業，售完為止。
灶頂
江湖傳言平價鼎泰豐，老早就想來踢館，呃口誤...是嘗鮮...哈 !
不多說，新店區小樂精緻麵食館...開吃 !
11:30營業，來到門口11點已經不少人排隊
排骨蛋炒飯當然是必點....
嗯~米飯粒粒分明，排骨炸得香酥不柴，
雖然蛋香、蔥香尚不及鼎泰豐，但整體來說有
基隆有很多咖哩炒麵或是沙茶咖哩炒麵，
今天要介紹的是位於劉銘傳路４號，
看起來不起眼，沒有取店名，
就這樣營業了二三十年．
我也吃了20幾年．
營業時間：11:30–13:30, 16:30–19:30，周日休息，
很多人都知道大排長龍的廟口阿華炒麵．
但其實基隆同類型的店還有許多也很
大溪老街是桃園著名的觀光景點，有許多美食小吃，其中最有名的就是豆干、油飯和木藝品。今天到大溪老街，原本想吃滷肉飯，但那家店人太多，於是改到三角公園邊上的一家麵店。這家麵店叫做「飄香一甲子」，是一家老式麵店，店裡許多人，只有邊上有位置。店內的裝潢簡單溫馨，讓人感覺很舒服。
看旁邊的人吃的都是湯麵，很
店名：阿婆雞肉飯
地址：高雄市左營區果峰街12巷11號
營業時間：［每天：10:00-15:00］
這是我自己從小吃到大的麵店，也是我跟阿公的回憶
每次只要想念阿公的時候都會來這裡吃
而且他的價位從以前到現在其實沒有什麼太大的不同
我最喜歡的是他們家的冬瓜茶，雖然現在喝已經沒有童年時
基隆是傳統小吃的聚集地，兩利餛飩大王以其物美價廉的餛飩湯和乾麵聞名，極具臺南風味。店家位在忠三路，提供純樸的用餐空間，是遊客來基隆必訪的老店之一。
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