食記---鴨味仔薑母鴨(第二次)

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
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上次來這邊吃, 看到這裡有賣台啤系列新產品.......

衝著這新產品, 決定再來第二次.......

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這是我所說的新產品---台啤紅粷口味, 這濃度有7%.......

喝起來味道蠻甜的, 不過一整瓶喝了, 就會有微醺的感覺.......

聽老闆說他們是第一家進這種啤酒, 其他餐廳都沒看到, 看來這老闆有商業頭腦, 先搶先贏.......

就證明了速度決定一切........

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這次點的廖有些跟上次一樣,如鴨肉丸, 豆皮, 金針菇, 凍豆腐等, 不同的是我換一下料了.......

花枝筒(如上圖), 香菇, 是我這一次點的料......

沒點高麗菜就對了........

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這是我把廖通通加下去的成品, 雖說食材也會影響湯的味道, 食材不同, 湯的味道也不一樣......

但因這是用中藥跟甘蔗熬成的湯頭, 所以吃到最後, 湯頭還是有甘甜味.......

覺得老闆手藝真的不錯.......

我想其他店應該無法比的上這家了.........

大家有空的話, 可以來這吃吃看.

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郭彬漢的沙龍
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這是我的美食, 旅遊的部落格, 希望大家能喜歡.......
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2022/10/04
📷 📷完 這家店是位在中和仁愛街一帶, 主要是賣熱炒以及傳統台菜為主..... 附近居民都很喜歡在這這邊吃東西...... 📷 這是這家熱炒店的菜單..... 📷 他們在冬天也有在賣火鍋料理, 但價格太貴, 我本身就不敢點...... 📷 "無酒不成餐", 這句話在熱炒店常應驗.....
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📷 📷 介紹完店家, 再來就是介紹菜色了..... 首先是前菜, 上面第一張圖是壽喜燒的材料, 而第二張就是前菜..... 這前菜適用花椰菜做成..... 我本身是不太喜歡吃花椰菜, 但這花椰菜是用醋跟黃芥末調味, 所以吃了以後讓我很想豎起大拇指...... 📷 這是生雞蛋, 是壽喜燒的基本配
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📷 📷 這家店就位在士林捷運站附近, 主要是賣燒肉, 鍋物以及定食為主..... 他們也有在賣壽喜燒....... 📷 📷 📷 他們的鍋物或壽喜燒, 還有分很多口味...... 我點的是牛肉壽喜燒...... (接下來待續.....)
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