台灣小吃百百種,只能說台灣人很喜歡發明新東西,不管是為了新奇或是滿足市場需求,都在締造台灣小吃的新歷史,而這次,是我第一次把雞排拿來當早餐,這感覺真的很妙~
科普小知識:炸雞排是由台灣發明的炸物小吃,目前已知黃金雞排的始祖是2006年開業,位於台北的〖鄭姑媽雞排便當店〗!
是的,如果有東區在地人一定知道我說的是哪間,就位在平日上下班車潮爆多的樂業路上、年輕單身男女熱愛的月老爺爺-樂成宮附近、知名育英飯糰阿嬤的同條路上,店面是一台貨車停在騎樓下,在貨車前面有一塊大大的板子,是老闆許願大家常常來消費讓他早點搬進去屋內,車子後面應該是老闆的小孩,熟練且熟悉地幫忙裝袋、裝飲料,怎麼辦,雞排還沒吃到就感動了起來,太誇張了!
聽說是從我小時候就開始營業了,附近就是育英國中和成功國小,如果有同學把雞排當早餐帶去學校,這一定會被圍毆(文章效果,杜絕校園霸凌);這次我們先用電話跟老闆點了炸雞排和芋泥吐司,外帶到隔壁騎樓吃,結果吃到一半還追加了一杯大冰奶,只能說有種美夢成真的感覺,但我的肚子應該不這麼想~
不切是想大口咬下完整的雞排,雞排的口感很像便當的黃金雞排,雞肉很嫩,加上外面的胡椒調味,搭配著醃料的味道,剛剛好的油溫,真的是超級好吃,雖然剛炸起來很燒,但值得為他燙傷一次。
不得不說我是個芋頭打妹人,主要是鹹的比較沒法接受,在我的口中就是有一個芋頭味,但老闆的芋泥吐司讓我100%會再回訪,要知道對於我們這種人這是件很難的事,直接來吃一次就知道了,各位芋頭打妹人!
就算時間不斷地推移,總覺得味道這個東西會存在每個人的腦海中很久很久,不一定要是很特別、很豪華的味道,只要每次想到都會想到在那個時候、在那個地方、跟誰一起吃的那個畫面,就覺得想再回去吃一次,謝謝老闆一直炸出這麼好吃的雞排,相信不久後一定能搬進去屋子裡面的,認真的男人最帥了~
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