對於黑夜，你的感覺是什麼呢？
對有些人而言，相較白天的精神飽滿，夜晚象徵了放鬆，
卸下情緒盔甲，便是睡意的襲來（有時會欽羨九點立即就寢的朋友）
有的人則是情緒不自覺的緊張，醫學稱其多巴胺濃度過低的「夜晚症候群」，容易造成身心失調。
而我呢？或許是因為高中時代養成的習慣使然，
放學回家用完晚餐後，倒頭即睡至凌晨一點，起床看書。
造成我至今，反而入夜後，身心放鬆，思考反倒清晰了起來。
大學時期，感謝我念的學校是在全台憲兵隊最多、安全無虞的博愛特區，
所以我時常會利用夜半時分，外出隨意信步漫遊，
我很喜歡褪去白天緊張氛圍的都市，
而晚間十點、陸續熄燈的店家，對我而言，
便是回歸真實的水泥叢林。
Edward Hopper的夜遊者，是我很喜歡的畫作，
在昏暗的街道，一家明顯為夜遊提供服務的咖啡店裡，
吧台忙著自己的工作，客人彼此之間看似疏離，
但是給我的感覺便是沒有負擔、擁有自我的世界。
由於喜歡調酒，以及享受夜晚的那份慵懶，
所以開一間整體帶有溫暖鵝黃色調、木質感較重、復古感的餐酒吧，
是在心中一直浮現的畫面。
然而，現實是我已經在公家機關服務多年，
每日從宛如修羅場域的工作脫離，回家繼續處理家務，
等到孩子陸續入睡後，夫妻倆才算是各自擁有自己的時間。
閱讀、寫作、電玩、追劇，每日短短的一個多小時，算是一種小確幸，
然而，這小確幸對於我的餐酒吧，似乎搭不上邊，
所以我想，不妨先透過文字推砌一間吧！
睡不著的你，歡迎來口白人餐酒吧走走
《我們住在焦慮星球》的作者麥特海格提到，
每到黑夜，許多躺在床上、尚未入睡的人們，往往便會點開手機，
連結至社群網路，不管是臉書、推特等等，
這行為，宛如你走進酒吧，希冀看見是否有熟悉的臉孔，
通常搜尋未果所帶來的寂寞，會驅使你繼續滑動屏幕觀看許多社群文章。
不妨來我的「口白人餐酒吧」走走，
這裡沒有既定的酒單，沒有特定的主題、媒材，
只有我這幾年來至今書寫下的閱讀筆記及思緒，希冀透過寫作的輸出，
為踏入這裡的每位讀者，遞上一杯文字的特調。
最後，既然是間餐酒吧，
那就來點背景音樂吧！今天為各位播放的是
The national的about today，讓主唱Matt的慵懶低沈的歌聲陪伴各位，
嗨！歡迎來到口白人餐酒吧，今天過得好嗎？
