深夜咖啡師 第一話 迷森

閱讀時間約 1 分鐘

深夜咖啡師第一話

營業時間10:00~3:00

在這段時間營業的絕大多數都是酒吧、餐酒館,唯獨我是開咖啡店。

我不喜歡白天充斥著都市的繁忙,空氣凝聚著一股壓力,車水馬龍空氣灰灰濛濛,好像要榨乾每個人身上的最後一滴血。

我喜歡泡咖啡,義式、手沖、Syphon,但我更喜歡的是客人跟我分享他們白天在公司被上司刁難、還是被奧客折騰,還有他們在人生中面臨的困境。

店座落在繁忙都市中巷子中的巷子還是個死巷,你可能是迷路才會走進來,不然就是看到社群分享進來。

店門口正中央一顆3000k的LED燈,瓦數不高,但能剛好打在我門口種植的花花草草,讓它們在夜晚繼續行光合作用,為這個死氣沈沈的巷子帶來一點活力。

店整體呈現的是自然木頭的風格,從大門櫥窗進來到L型吧台、牆壁、天花板,都使用木頭裝修裝飾。

打開門時會聽到風鈴輕輕叮叮的響聲,接著眼前就是我最喜歡的柚木製吧台,從右邊牆壁開始像左延伸5公尺,再向前方延伸一公尺,吧台高度137公分,長邊能坐4~5人短邊可以坐一人,椅子就一般的鐵腳圓坐高腳椅。

對了,店的招牌就掛在外面大門口上方,小小的檜木匾額,刻著「迷森」。

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如果你有閒暇的時間,來這裡坐坐
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