深夜咖啡師 第一話 迷森
深夜咖啡師第一話
營業時間10:00～3:00
在這段時間營業的絕大多數都是酒吧、餐酒館，唯獨我是開咖啡店。
我不喜歡白天充斥著都市的繁忙，空氣凝聚著一股壓力，車水馬龍空氣灰灰濛濛，好像要榨乾每個人身上的最後一滴血。
我喜歡泡咖啡，義式、手沖、Syphon，但我更喜歡的是客人跟我分享他們白天在公司被上司刁難、還是被奧客折騰，還有他們在人生中面臨的困境。
店座落在繁忙都市中巷子中的巷子還是個死巷，你可能是迷路才會走進來，不然就是看到社群分享進來。
店門口正中央一顆3000k的LED燈，瓦數不高，但能剛好打在我門口種植的花花草草，讓它們在夜晚繼續行光合作用，為這個死氣沈沈的巷子帶來一點活力。
店整體呈現的是自然木頭的風格，從大門櫥窗進來到L型吧台、牆壁、天花板，都使用木頭裝修裝飾。
打開門時會聽到風鈴輕輕叮叮的響聲，接著眼前就是我最喜歡的柚木製吧台，從右邊牆壁開始像左延伸5公尺，再向前方延伸一公尺，吧台高度137公分，長邊能坐4～5人短邊可以坐一人，椅子就一般的鐵腳圓坐高腳椅。
對了，店的招牌就掛在外面大門口上方，小小的檜木匾額，刻著「迷森」。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
<我所觸及的咖啡世界>
一杯熱騰騰的咖啡，一個舒適無人打擾的空間，一台電風扇，一個老式的個人電腦。
我坐下來，開始創作...
那是只屬於我的咖啡世界。
帶著耳機，聽著自己獨享的音樂，看著網路上大家各自成功的例子，幻想與他們同步。
上了年紀已經忘了怎麼賴床！
在周休沒設鬧鐘的早上五點半就會醒來，縱使昨晚滑手機到午夜。
醒來不代表休息好了，純粹是生理時鐘讓自己驚醒，絕對沒有“自然醒”這麼奢侈的待遇。
因此在渾渾噩噩的半清醒狀態，必須靠咖啡來救贖我不必趕著上班的美好悠閒。
我摳門，只喝便宜的即溶咖啡粉（鳥窩牌是我年輕就接受
生活在車水馬龍的都會區，走累了，會想找個地方坐坐，咖啡廳是首選；肚子有點餓了，也會去咖啡廳；做功課、看書、打發時間、等人、借廁所、分享Wi-Fi、想找個地方轉換心情，大街小巷林立的咖啡廳，成了最佳的選擇。除了讓咖啡香氣醒腦之外，看著來到咖啡廳的客人，在國外旅行時，咖啡廳也是體會日常百態的最佳場所
沒有特別喜歡咖啡，但自從踏入社會後，咖啡都在我的生活佔據著頗重要的地位。咖啡店是我休息的地方，也是我工作的地方。喝咖啡不只是為自己充電，而是成為我生活的一部分。
下午茶
這是我的下午茶，通常午覺起來朋友就會沖上一杯咖啡，附上幾樣小餅乾或者蛋糕，就這樣。聽些音樂，喝點咖啡，有時候看部落格上的文章或是YT上的影片，畫些畫，總之 不重複一定什做甚麼，但咖啡一定是有的。
靜下心來
以前比較常會為了喝咖啡往外跑，找咖啡廳喝特定的咖啡，但說實在的，實在太麻煩了。光
我每天早上一定要喝黑咖啡。
查了地圖，早上七點半有開的咖啡店不多，這家評價不錯。
位居五樓而非一樓，這很有趣。台灣少見。
「青山文庫」這四字跟咖啡扯不上關係，反而像書店。
我七點三十五分到，第五位入場。
我被引導到窗邊個人座。桌上一排書。
早上的菜單很簡單，就二種。我選了左邊。蛋也以選撢
白天喝咖啡、晚上喝酒，這是我們的生活。— 《這間咖啡》
位置近捷運大安站步行約 8分鐘，隱藏在巷子裡的秘密基地，深夜也不熄燈的咖啡廳，如果你也老派、如果你也文青、如果你也是夜貓子，最重要的是如果你愛咖啡，同時也愛酒，《這間咖啡》你會喜歡。
日系復古，文青年代感
＃咖啡與酒
白天來杯咖啡，提
深夜巷弄，木拉門打開，老闆手沖咖啡，對話拉開序幕。縱橫娓娓，誰是誰，過往與現在，生活與日常，尋求存在的普通。 雜糅中，找到那些可能性。 背景鼓舞著思考與行動，對比與選擇的傳承。人們猶豫、困惑、掙扎、挑戰、崩壞，然後再重生，到底是誰，選擇介於過去與未來之間。 故事劇終，眼前停留，文字仍在等待被理解。
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