一般喝威士忌都會聞一下,看看有那些風味。曾經看到說威士忌顏色佔一成,香味佔七成,剩下兩成才是喝的味道(雖然我覺得香味比例沒有這麼重啦)
然後在喝的時候有入口味道、中段、及尾韻,這倒是蠻貼切的形容,我也大多可以抓出來,像裸雀的尾韻就很短而格蘭傑就很悠長!
可是昨天喝完威士忌後,突發奇想地往空玻璃杯底聞一聞,發現有一種煙燻木頭味道,淡淡地,有點像菸燒完後剩下的灰燼,很神奇!看了一些威士忌相關的文章、書籍跟視頻,都沒有提到,不知道我是不是第一個寫下來的人?可以來申請專利嗎?
補充一下,那天看到有人把喝完的威士忌空杯放過夜,結果房間充斥著麥芽、煙燻的味道,跟我這個體驗有像喔!