初訪,梵 おでん 手作小居酒料理 ,一家隱藏在南投的日式居酒屋。

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘
其實,經過這家居酒屋已經很多年了,從網路上的留言推斷,老闆開業應該也有8年了,身位南投在地人,常常開車經過停在店門口(因為剛好是一個路口有紅綠燈),早些年,是一直不明白裡面賣什麼?因為從外觀完全看不到店裡面,後來看到寫著關東煮的照片,便也沒有興致,因為艾維斯也不是很愛關東煮的人。
直到這一次,又因為停紅綠燈的關係看到這家店,上網搜尋一下發現原來是居酒屋啊!自從開發了草屯的日式料理後,對於在南投的日式料理店多了許多信心,當下打電話問店家可否預約?店家回覆不需要,直接到現場即可,但是當我們到了現場還是需要候位,我不禁還是想要建議店家,這就是預約的功能啊~~!
等待候位的時候,跑到店外來拍這一片燈籠牆面,都是酒的名字啊。
一走進店裡面,心裡頭不禁想來個:哇~~這~這~這內部裝潢,給人一秒到日本的感覺。
不過我家媽媽說:就算給他弄,都弄不出那麼亂的情況。(欸~個人審美觀,不好說)
可以看到廚房正在忙碌中
等待入席的時候,總是要找事情做,以外發現店主有取得「海外的日本料理技能」的證書,沒想到這麼不起眼的店,來頭那麼大啊~~!都要立正敬禮了。

明白我家媽媽說他弄不出這麼亂的原因了吧!
是我,也不知到改怎麼分配這些貼紙跟旗幟的位置,內心只覺得,至少工讀生大掃除的時候,只需要擔心地面的部分就好。
櫃檯前方的座位。
另外有一個小包廂,我想如果大概有八個~十個人左右,可以先跟店家預定這個包廂吧!
我們抵達的時候,是客滿的狀態,右側是和室情形,需要拖鞋就坐。如果不習慣的人則可以看座位情況選擇板凳類型的座位。
就在我坐好準備點餐的時候,不禁意的轉頭看到了福神~咦?這個福神好眼熟。而且為何下方是生啤酒機呢?沒想到啊沒想到,這家店竟然有YEBISU的生啤酒!!!!還是,黑啤酒跟白啤酒,這怎麼可以不點來喝呢?(拍桌子)
立刻,請服務生送來兩杯。
看看這兩杯生啤酒,是不是很迷人啊!搭配著燒烤不就是一對 姦夫淫婦,
不,我的意思是絕妙搭配。
在牆壁上的則是隱藏版的菜單,老闆也就是主廚都會自己去海港,親自挑選魚貨回來,給菜單做些變化,建議大家不要錯過喔!
我是有問服務生這些魚是什麼魚啦,但是感覺他也回答不太出來,但是有說出白肉魚跟紅肉魚的部分。
先來個綜合生魚片,魚肉鮮甜好吃,鮪魚特別討人喜歡,下次去可能全部都點鮪魚吧!
鮭魚也好吃啦,但是我喜歡鮪魚。
店外面的餐車是關東煮,所以我們也點了白蘿蔔,煮的通透好吃。
爸爸點了海鮮丼飯,一上桌來果然很養眼啊。
章魚沙拉,就~不得不失。
玉子燒的份量超級大的。
酒蒸蛤蜊,還可以。
洋蔥沙拉來了一大盤,看了都傻眼了。
唐揚丼飯看著誘人。
海膽握壽司,我最愛了,而且好處是~~他的飯好吃份量又不會太多,讓我的胃還可以有空間吃下其他食物。
你看看這個海膽握壽司啊!
炙燒比目魚緣側握壽司,我的最愛之一。
牛肉串燒
比目魚緣側手捲
炙燒牛肉握壽司
烤蒜頭,一開始媽媽還說這有什麼好點的?一入口,這蒜頭原來是挑選過的,烤的也恰到好處,入口不嗆辣,卻都熟透了,很好食用。
雞肉與手羽先串燒
這是老闆隱藏菜單的新鮮魚貨。
不過服務生真的要加油,我不止一次聽到老闆跟服務生說明,生鮮魚貨跟一夜干的差別,但是服務生老是忘記,到後來,老闆生氣超大聲的說:那是一夜干,是我自己做的。
欸~老闆,你早說啊,如果是你自己做的,我一定會點來吃的啊!
以雞軟骨來作為結尾。
以上就是那晚我們全部的餐點了,老實說部分驚艷部分普通,但是價格很親民。我們吃下來包含酒水不過2000初頭的費用,以這樣的內容跟價格很推薦。
如果大家有機會不妨來試試看啊!
店家資訊:
店名:梵 おでん 手作小居酒料理
臉書粉絲頁:https://www.facebook.com/梵-おでん-手作小居酒料理-599784063465009
店家電話:
04 9222 0672
店家住址:540 南投縣南投市芳美路216號
店休日:每週一店休(不過老闆會不定期出海去拿魚貨,建議還是打電話確認喔)
為什麼會看到廣告
專門紀錄自己與好友出遊的過程,介紹大家樸實無華不作過多美化的地點或是餐食。大家可以安心服用喔! 另外也會提供自己在工作時遇到的人事物與大家分享以及自己觀看一些影集的感想心得,主要是怕自己忘記當作日記的紀錄。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
今天的台中風和日麗,溫度不高,陽光不烈,風冷冷的吹著,很舒服的氣候,讓我們來搭乘台中市捷運吧!
春節的訂餐真的很困難,從小年夜到除夕夜根本就是兵家必爭的檔期。 所幸在體保生的建議下,我們訂了 「綠Midori} 無菜單料理。 現在就跟我一起來看看吧!
燚條柴是一家新開在台中市北屯區的直火料理餐廳,老實說是「直火料理」這四個字吸引了我的目光,畢竟台灣很少會餐廳會強調自己是直火料理的。 於是,我們在週三的夜晚決定來一場男子漢的炭火料理對決。
佳平法蒂瑪教堂因為魯凱族歌手阿爆的MV 拍攝地點而走紅,進而讓世人發現了杜神父與12座教堂的存在。 天主教會結合原住民文化,在屏東地區行程了12座藝術價值超越宗教的教堂。 大家一起來看看吧!
熱紅酒是歐洲居民日常的飲品之一,沒有那麼多繁複的程序,在家每個人都可以輕易的煮出一鍋熱紅酒。 而熱紅酒所需要的香料只需要走一趟中藥行就可以全部買到了喔,一瓶紅酒容量的熱紅酒,含紅酒,香料成本不會超過500元,簡單易上手。 每個單身男孩都應該學會啊,這樣才可以溫暖女孩兒們的心。
一個約了兩個多月才成行的無菜單料理之夜。 來自好友的口袋名單,也是他多年來喜歡用餐的地方。 好不好吃呢? 告訴你,好吃的不行啊~~!快點點進來跟著艾維斯吃一輪吧!
今天的台中風和日麗,溫度不高,陽光不烈,風冷冷的吹著,很舒服的氣候,讓我們來搭乘台中市捷運吧!
春節的訂餐真的很困難,從小年夜到除夕夜根本就是兵家必爭的檔期。 所幸在體保生的建議下,我們訂了 「綠Midori} 無菜單料理。 現在就跟我一起來看看吧!
燚條柴是一家新開在台中市北屯區的直火料理餐廳,老實說是「直火料理」這四個字吸引了我的目光,畢竟台灣很少會餐廳會強調自己是直火料理的。 於是,我們在週三的夜晚決定來一場男子漢的炭火料理對決。
佳平法蒂瑪教堂因為魯凱族歌手阿爆的MV 拍攝地點而走紅,進而讓世人發現了杜神父與12座教堂的存在。 天主教會結合原住民文化,在屏東地區行程了12座藝術價值超越宗教的教堂。 大家一起來看看吧!
熱紅酒是歐洲居民日常的飲品之一,沒有那麼多繁複的程序,在家每個人都可以輕易的煮出一鍋熱紅酒。 而熱紅酒所需要的香料只需要走一趟中藥行就可以全部買到了喔,一瓶紅酒容量的熱紅酒,含紅酒,香料成本不會超過500元,簡單易上手。 每個單身男孩都應該學會啊,這樣才可以溫暖女孩兒們的心。
一個約了兩個多月才成行的無菜單料理之夜。 來自好友的口袋名單,也是他多年來喜歡用餐的地方。 好不好吃呢? 告訴你,好吃的不行啊~~!快點點進來跟著艾維斯吃一輪吧!
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
老藏野炭火居酒屋位於板橋江子翠,提供以炭火直烤的日式料理,搭配SAPPORO北海道白生啤和黑生啤。這是一家氣氛親民、菜色規模龐大、價格合理的居酒屋,是夜生活、吃宵夜、小酌聚會的好地方。
Thumbnail
由於朋友心情不好,我們揪吃居酒屋,讓他喝酒買醉,剛好找到這家有趣的店「燒包」。 這家可以線上先訂位,當天去發現人也挺多的,後面有些人還因為客滿而只能敗興而歸。 透過 Google 預訂 店門佈置非常古風,還有台古箏及紅燈籠,增加了不少古風氣息。 入內會看到「恭迎聖駕」,感覺……很像宮廟🤣
Thumbnail
三重居酒屋老串角,這間再熟悉不過的三重居酒屋,可說是 靜 一路從板橋吃到三重來,不僅每每走過哪間分店,就會想走進去吃一些特殊的日料搭配生啤,更是三、五朋友相約,二話不說推薦的居酒屋。 悉數幾個魅力點原因│三重老串角居酒屋│ .....
Thumbnail
介紹一家中午就有營業的日式居酒屋喔! 武侍酒日式居酒屋 地址:台北市南港區南港路一段111號 電話:02-2653-6773 時間:週一至週日 11:30–14:00, 17:30–23:00 板南線南港展覽館出口走路不用五分鐘的武侍酒日式居酒屋,充滿濃濃日本味! 進門之後,狹長的店面,
Thumbnail
今天要來介紹的是在地基隆人會推薦的好吃店家之一,提到基隆有氣氛的日式料理店,我第一個一定會推薦外地人來吃「擇食居酒屋」,隱身在委託行巷弄內,店家以木造建築的外觀和紅色的燈籠,一秒帶入神隱少女的世界!!
Thumbnail
松山區知名的爍場日式居酒屋,插旗中山區啦! 爍場日式居酒屋 地址:台北市中山區伊通街50號 電話:0225179606 時間:週一至週日 下午5:30-上午12:00 搭乘捷運綠線在松江南京站下車走路不用十分鐘,位於路口的位置,柔和的黃燈有日式的風格,辨識度超高! 店內適合三五好友下班聚
Thumbnail
TOBU飛ぶ居酒屋位於桃園青埔,提供創意料理日式居酒屋餐點,距離桃園捷運機場捷運高鐵桃園站、桃園高鐵站、IKEA桃園店步行約10-15分鐘。用餐環境舒適,菜色豐富多樣,提供豐富的各式餐點與酒類供客人選擇。文章中詳細介紹了用餐菜色和價位,提供了交通和營業資訊,並分享了用餐心得。
Thumbnail
一進門,便是喜歡的濃厚老房子味道,只可惜2人以上無緣坐在板前,邊看著在鍋裡燉煮的各種食材邊點餐,被服務生引導到2F的和室用餐區。 點菜時也不用貪多,每一輪點個兩三樣,吃完再加點,就算點個十幾輪也不會被白眼,一口食物一口酒,慢慢吃慢慢聊天,才是在地日本人的用餐節奏。
Thumbnail
店名:日本再生酒場富民店 地址:高雄市左營區富民路108-1號 營業時間:[每日:5:30-22:30] 前陣子跟著一群好久不見的朋友相聚用餐 ​剛好那一陣子蠻想吃燒烤的 所以就交給友人訂了一間很不錯的燒烤店 店外店內的裝潢很有日本的味道非常適合任何的聚會享用 店內播放的音樂也
Thumbnail
在找好評價萬華居酒屋?想找萬華晚上喝酒好地方?曾在大理街工作過的我發現:鄰近萬華車站、凱達大飯店附設停車場後方有家烤古醍小酌串燒很不錯,這家開到半夜兩點的萬華居酒屋餐點可外帶、內用,串燒使用炭火燒烤原塊肉口感超好價格又不貴,除了多樣化燒烤之外還提供炸物、熱炒、炒麵飯、鍋物、熱湯,待過飯店的主廚醬
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
老藏野炭火居酒屋位於板橋江子翠,提供以炭火直烤的日式料理,搭配SAPPORO北海道白生啤和黑生啤。這是一家氣氛親民、菜色規模龐大、價格合理的居酒屋,是夜生活、吃宵夜、小酌聚會的好地方。
Thumbnail
由於朋友心情不好,我們揪吃居酒屋,讓他喝酒買醉,剛好找到這家有趣的店「燒包」。 這家可以線上先訂位,當天去發現人也挺多的,後面有些人還因為客滿而只能敗興而歸。 透過 Google 預訂 店門佈置非常古風,還有台古箏及紅燈籠,增加了不少古風氣息。 入內會看到「恭迎聖駕」,感覺……很像宮廟🤣
Thumbnail
三重居酒屋老串角,這間再熟悉不過的三重居酒屋,可說是 靜 一路從板橋吃到三重來,不僅每每走過哪間分店,就會想走進去吃一些特殊的日料搭配生啤,更是三、五朋友相約,二話不說推薦的居酒屋。 悉數幾個魅力點原因│三重老串角居酒屋│ .....
Thumbnail
介紹一家中午就有營業的日式居酒屋喔! 武侍酒日式居酒屋 地址:台北市南港區南港路一段111號 電話:02-2653-6773 時間:週一至週日 11:30–14:00, 17:30–23:00 板南線南港展覽館出口走路不用五分鐘的武侍酒日式居酒屋,充滿濃濃日本味! 進門之後,狹長的店面,
Thumbnail
今天要來介紹的是在地基隆人會推薦的好吃店家之一,提到基隆有氣氛的日式料理店,我第一個一定會推薦外地人來吃「擇食居酒屋」,隱身在委託行巷弄內,店家以木造建築的外觀和紅色的燈籠,一秒帶入神隱少女的世界!!
Thumbnail
松山區知名的爍場日式居酒屋,插旗中山區啦! 爍場日式居酒屋 地址:台北市中山區伊通街50號 電話:0225179606 時間:週一至週日 下午5:30-上午12:00 搭乘捷運綠線在松江南京站下車走路不用十分鐘,位於路口的位置,柔和的黃燈有日式的風格,辨識度超高! 店內適合三五好友下班聚
Thumbnail
TOBU飛ぶ居酒屋位於桃園青埔,提供創意料理日式居酒屋餐點,距離桃園捷運機場捷運高鐵桃園站、桃園高鐵站、IKEA桃園店步行約10-15分鐘。用餐環境舒適,菜色豐富多樣,提供豐富的各式餐點與酒類供客人選擇。文章中詳細介紹了用餐菜色和價位,提供了交通和營業資訊,並分享了用餐心得。
Thumbnail
一進門,便是喜歡的濃厚老房子味道,只可惜2人以上無緣坐在板前,邊看著在鍋裡燉煮的各種食材邊點餐,被服務生引導到2F的和室用餐區。 點菜時也不用貪多,每一輪點個兩三樣,吃完再加點,就算點個十幾輪也不會被白眼,一口食物一口酒,慢慢吃慢慢聊天,才是在地日本人的用餐節奏。
Thumbnail
店名:日本再生酒場富民店 地址:高雄市左營區富民路108-1號 營業時間:[每日:5:30-22:30] 前陣子跟著一群好久不見的朋友相聚用餐 ​剛好那一陣子蠻想吃燒烤的 所以就交給友人訂了一間很不錯的燒烤店 店外店內的裝潢很有日本的味道非常適合任何的聚會享用 店內播放的音樂也
Thumbnail
在找好評價萬華居酒屋?想找萬華晚上喝酒好地方?曾在大理街工作過的我發現:鄰近萬華車站、凱達大飯店附設停車場後方有家烤古醍小酌串燒很不錯,這家開到半夜兩點的萬華居酒屋餐點可外帶、內用,串燒使用炭火燒烤原塊肉口感超好價格又不貴,除了多樣化燒烤之外還提供炸物、熱炒、炒麵飯、鍋物、熱湯,待過飯店的主廚醬