【新北蘆洲】鏊屋日式居酒屋．捷運三民高中站3分鐘，隱身巷弄超人氣串燒/壽司/酒場
閱讀時間約 3 分鐘
密雨斜落，在這樣視線迷濛的夜晚，朱紅的燈籠在風雨中搖曳，頗有夜深雨行錦燈籠之感，讓人宛如飛蛾撲火般不由自主地的推開大門……
在店員熱情的招待下，我們迅速入座，迫不及待的拿起品項數不勝數的菜單▼
有紅字的就是推薦菜色，選擇困難症可以參考😉
2021年度新菜▼
羊小排！好久沒吃了，等等一定要來一份😋
本季主打黑鮪魚▼
我猜很多人聽到「季節限定」，就忍不住手刀劃單了吧😂
酒單、軟性飲料單▼
但今夜的我，選擇做一個長不大的孩子😇
就來杯甜甜的可爾必思吧～
也可以到冰箱來看看有沒有驚喜飲品▼
待點餐後，服務人員強調本店全為新鮮食材、現點現做，需耐心等候
這時候很適合店內晃晃，自行發掘具有日本風情的小細節，或是與友人聊聊，排解上班一日的疲勞
附上我很喜歡的店內一隅▼
轉瞬之間，菜餚上桌了😉
首先是——–
🏮綜合炙燒壽司 六貫 $200
哇～這誘人的光澤😋
新鮮的食材，配上恰到好處的炙燒技巧，兩人吃份量剛好，$200的價格非常佛心👍
不知道大家都怎麼吃壽司呢？
有時候我會在壽司上放一點點的山葵，不過有些人是攪拌在醬油裡沾著吃（聽說這是台派作法😂）
你是哪一派的呢？
接下來，鏘鏘鏘——
🏮醬烤羊小排 $180
羊小排登場！
說到做到！我這個人看上什麼就一定要拿到（喂
羊小排很值得讚賞的是呈現的大小適中，讓人方便一邊聊天，一邊拿取享用；肉質上軟嫩不失彈性，不會讓你咬的齜牙咧嘴，剛約會的情侶也不會因此而尷尬……（顯然是有不好的經驗？）
每餐一定要吃澱粉當主食的人，可以來點飯！
🏮明太子烤飯糰 $80
這小可愛一上桌我二話不說咻咻咻立刻拍上好幾張😝
外皮烤的脆脆鹹鹹的，像是裹了一層鍋粑，但咬下去裡面的飯卻是軟嫩Ｑ彈的，這對廚藝白癡的我來說非常震驚……！
跟著海苔包起來吃，會更有層次感哦～
接著，我每天必吃的蛋類要出場了——
🏮日式蛋捲 $100
這是我去居酒屋必點的料理，不過加上這麼多柴魚片，還用鮭魚卵來點綴的我倒是第一次吃到！
蛋軟嫩，整體口感扎實，無懈可擊，我給滿分謝謝💯💯💯
主角總是在最後一刻出場——
🏮鏊屋燒 $120
鎮店之寶(?)必點招牌料理👏
以大阪燒為發想改良的鏊屋燒，滿滿的柴魚片隨著熱氣翻騰上桌，切開後起司展現彼此間的好感情，依依不捨拉出長長的牽絲，美乃滋與魷魚腳時而來作伴，搭配店內營造的氛圍，像是一同跳上了一場舞踊。
補充一下「鏊屋」發音：「ㄠˊ屋」，在講這道菜名的時候一直覺得自己像是在裝可愛🤣🤣嗷嗚～～🐺
居酒屋最害怕的就是吃不飽了，不過來到鏊屋倒是不用擔心這件事，唯一需要擔心的是太熱門擠不進去店裡🤣 🤣
所以趕快約上你的好友曖昧對象爸爸媽媽，撥打下面的專線預約起來吧～～～
🏮鏊屋蘆洲一店
☎酒足飯飽專線：0937-707-517
📌新北市蘆洲區三民路110巷6號
營業時間：周一至周日 17:00-01:00 (廚房出菜到0:00)
酌收10%清潔費
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💭youtube: Stella in the house
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Stella in the house. Literally "in the house" and "welcome to my zone" lol
Hey, 歡迎大家跟室內派(AKA.宅女) Stella一起分享自己的生活(*´∀`)~♥
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我和友人這次坐在吧台搖滾區，可以看到師傅製作美食的過程。
這間我從高中開始一路吃到出社會，除了闆娘休息好一陣子，價格稍微變動一點之外，其他的維持通通不變，吃了很久還是吃不膩，自製的醬汁以及新鮮的食材，加上食材口感的掌握度相當的精準，也是蘆洲廟口夜市裡長年不敗的排隊人氣小吃喔~
說到鴨肉羹，我們家比較常買的是三重『北港龍門生炒鴨肉羹』，但因為有點距離所以久久才會吃一次，直到有次娘外出買午餐，我才知道原來家附近也有一家鴨肉羹，雖然不到很知名，但老顧客還是不少，每到用餐時間還是要排隊一小段時間才能買的到，因為他們家是小鍋炒，所以賣沒幾碗老闆又會重炒一鍋，吃起來很像現炒的~
這間鱔魚麵原本在我樓下附近，我跟娘很常去報到，但過沒多久他們家就移到人聲鼎沸的蘆洲廟口，所以想吃就要追過去，雖然標榜著台南口味味道可能不是很道地，但管他的~好吃就好！
熱鬧的中原路幾個月前開了一間新的韓式料理，因為時間的關係所以一直都無緣去捧場，過了好一陣子原本要去附近吃火鍋，才發現他們已經在十月份加開午餐場。藍阿舍的空間很時尚乾淨韓風十足，料理水準也很不錯，以後會成為常光顧的店囉！
本身就是個麵線控，以前幾乎都是把麵線當早餐，直到我很愛吃的麵線店老闆娘退休了，我們家附近就找不到喜歡的店，幸好最近又開了一間店，雖然離家要走一段路，但是為了吃，走再遠也沒關係~
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