日料食記｜台北·中山區【赤 居酒屋】#近捷運雙連站
更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘
2023.04.25初訪
自從和柏每月一約，就展開互推日料的甜蜜日常(?這間居酒屋是柏之前吃到覺得不錯的店家。出發前，有機會在捷運上先看網評、菜單，預習一下等等要吃什麼🤔️
我覺得每個人都有自己的專長領域，就連店家也不例外，有時候一輩子做好一件事也能大紅大紫。在看其他人的食記時，有發現赤居酒屋擅長料理的似乎是烤雞串，沒有辦法大啖生魚片，雞肉串也是可以的～去之前就暗暗決定把雞肉串全部點一輪
入門前，小小欣賞了一番玄關，水泥地板搭配木門的簡約，溫潤的黃燈讓線條柔和起來，整體造型乾淨簡約
木門滑開，整體空間分成三個部分，靠近門的大桌，圍繞著開放式廚房的吧台坐，還有後方類似小包廂的空間，店內兩旁牆面擺放各式酒瓶裝飾，很有居酒屋的氛圍
第一次看到吧台座位圍繞著廚房在整體空間的正中間，不免感到有些有趣，動線算是寬敞舒適，店家在座位旁邊還會貼心附上不織布盒，提供擺放自己的個人物品
因為晚些還需要騎乘交通工具，所以很可惜沒有辦法小酌一杯，我們將這次的飲食重點擺放在各式餐點(喝酒不開車，安全有保障啦
✨附上菜單
當天我們原本要點冷豆腐，結果老闆說忘記買了🤣🤣，真是可愛又真誠
後來最終決定試試
📍日式醬烤雞腿肉串 $70
📍鹽烤雞腿肉串 $70
📍韓式辣醬雞腿肉串 $70
📍蔥鹽雞腿肉串 $70
📍明太子雞腿肉串 $90
📍雞皮 $60
原本預期雞皮會是酥酥脆脆的口感，但拿到之後發現質地偏軟，但也因為比較軟嫩的緣故，所以富含油脂
各式雞腿肉串肉質軟嫩，輕輕一撕就分離，品質很不錯，每一支差別就在添加的醬料或佐料，日式醬烤應該是裡頭排名第一第二的，但我相信這些口味的偏好因人而異，就像有人分享這裡的烤串味道清淡，但以平常較為清淡飲食的我，覺得十分濃烈，吃完需要漱漱口，才不會相互影響品嚐的味道
📍炸雞軟骨 $160
📍山藥明太子（日本山藥）$150
山藥的口感偏脆，同時保留黏糊糊的質地，厚薄度適中，添加上去的明太子中規中矩
📍日式炒麵 $180
日式炒麵味道偏甜，不知道是調製醬料中糖類的比例偏高，還是日式炒麵醬口味本身就是做甜的，瞬間讓我有吃台南鱔魚麵的既視感，不過整體而言是好吃的啦～
📍蒜炒高麗菜 $140
蒜炒高麗菜是一道口味家常的料理，如果再來一碗白飯，好像也不錯(?
📍花見三色團子 $60
三色糰子本來是我很期待的收尾甜點，但當我看到服務人員把從冷凍庫拿出來的糰子丟進微波爐時，我就知道雷包踩下去了！柏說上次來的時候糰子還在架上過火，這次不知怎的待遇全然不同🥲
🤔個人不負責任主觀評價
這家店我給3顆⭐️(滿分5⭐️)，的確有值得一試的地方，但也有能更好的部分，如果單為燒烤串還有乾淨、氛圍感滿滿的空間小酌聊天，可以一試喔～
-
店名🫶🏼赤 居酒屋
地點🏠 10491台北市中山區中山北路二段65巷2弄15號
營業🕚週日、一公休
週二-週六 18:00-00:00
電話☎️ 02 2568 1719
均消🛎️500/人（低消一人400）
社群🔗
訂位https://inline.app/booking/-NKzu47lM2TPfpfx7Zbn:inline-live-3/-NKzu4K1ADXIz5XsplpN
臉書https://m.facebook.com/profile.php?id=100064272691752
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#台北#中山區#日式料理#居酒屋#串燒#雞肉串#中低價位#小酌#雙連捷運站美食#尋找日料之鹿
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
由於朋友心情不好，我們揪吃居酒屋，讓他喝酒買醉，剛好找到這家有趣的店「燒包」。
這家可以線上先訂位，當天去發現人也挺多的，後面有些人還因為客滿而只能敗興而歸。
透過 Google 預訂
店門佈置非常古風，還有台古箏及紅燈籠，增加了不少古風氣息。
入內會看到「恭迎聖駕」，感覺……很像宮廟🤣
忙碌的一天，下班找一個不錯的居酒屋吃吃喝喝，就是小確幸！
103 串燒、酒飲
地址：台北市中山區長春路103號
電話：0975-920-103
時間：週一至週日 18:00–02:00
（喝酒不開車，飲酒不過量）
103 串燒、酒飲的戶外區很有野營風格，也可以提供給有吸煙朋友！
店裡浪
喜歡居酒屋燒烤及餐點的我每次去居酒屋點餐時都要盤算很久，隨便點個幾樣感覺就快破千了，很怕荷包大失血！滑臉書時發現網路評價很好的串燒殿在板橋文化路、每年辦新北耶誕城活動的新板萬坪都會公園對面開新店了！新開幕的串燒殿板橋店很超值，店裡提供四種不同的吃到飽方案，549元起就能串燒、炸物、關東煮
下班後約上前輩還有朋友們來灸燒の串串聚聚；這間是新竹在地串烤店；老闆曾任日本料理師傅，精選各式肉材、蔬菜與海鮮。天天新鮮呈現給大家!!
灸燒の串串地址在新竹市東區食品路407號
檢視較大的地圖
機車門口都可以臨停；汽車可以鄰停新竹市立體育館停車場(新竹市東區食品路50號)
現點現烤的串燒，招牌雞肉串外脆內多汁，肉質極佳完全不乾澀，食材新鮮沒有腥味，針對食材特性搭配不同的佐料，每一口的滋味都令人驚艷！
台北市大安區的六張犁捷運站附近，最近又新開了一間擁有日式氛圍的平價居酒屋---「一起串燒二店」，不論下班後還是假日想品嚐美食，想和同事朋友喝點小酒沒有壓力的聊天聊到盡興，就很推薦這樣的小居酒屋啦！
店名：日本再生酒場富民店
地址：高雄市左營區富民路108-1號
營業時間：［每日：5:30-22:30］
前陣子跟著一群好久不見的朋友相聚用餐
剛好那一陣子蠻想吃燒烤的
所以就交給友人訂了一間很不錯的燒烤店
店外店內的裝潢很有日本的味道非常適合任何的聚會享用
店內播放的音樂也
噴香直火炭烤串燒！
捷運站附近的深夜食堂，一吃難忘好味串燒
很多汁、香噴噴老味噌豚肉串、鹽烤雞腿蔥串；明太子山藥、招牌鮭魚炒飯、新推出的鹽烤秋葵、鹽烤三色椒好~好~吃🤤
在找好評價萬華居酒屋？想找萬華晚上喝酒好地方？曾在大理街工作過的我發現：鄰近萬華車站、凱達大飯店附設停車場後方有家烤古醍小酌串燒很不錯，這家開到半夜兩點的萬華居酒屋餐點可外帶、內用，串燒使用炭火燒烤原塊肉口感超好價格又不貴，除了多樣化燒烤之外還提供炸物、熱炒、炒麵飯、鍋物、熱湯，待過飯店的主廚醬
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地址：高雄市左營區富民路108-1號
營業時間：［每日：5:30-22:30］
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