編輯嚴選

讀後感：愛馬仕柏金包用蘑菇做成！「植物皮革」成新風潮，但為何讓奢侈品牌陷入兩難？

1. 為什麼選這篇文章分享?
2. 作者為什麼要寫這篇文章?
3. 內容重點
4. 心得

為什麼分享這篇文章？

• 了解市場需求與產業趨勢
• 植物肉之後，植物皮革是否會變成下一波熱門議題

作者想表達甚麼？

• 植物皮革技術的突破
• 植物皮革為時尚品牌下一波的趨勢潮流
• 植物皮革的潛在問題點

重點內容

• 皮革

1. 一直以來被視為是高級材料的代表
2. 特別的顏色、堅韌的品質以及稀少性，讓它深獲時尚產業的愛戴

• 2021年是時尚產業啟用植物皮革的潮流之年

1. Lululemon、Gucci、Stella McCartney的母公司開雲集團宣佈擴大對植物皮革的投入
2. 愛馬仕的加入，讓植物皮革這項材料越來越熱門

• Bolt Threads

1. 2018年販售植物皮革提包時，仍只是一個新創品牌的積極嘗試
2. Bolt Threads的技術日漸成熟，開雲集團和Bolt Threads也因此結成商業聯盟
3. 由開雲集團提供7位數以上的資金，幫助Bolt Threads加快產業鏈的發展。

• 植物皮革強調的賣點

植物皮革的優勢並不在於價格，而是減少對環境的破壞。

• 愛馬仕與生物材料公司MycoWorks聯手推出的新品
• 三年前便與愛馬仕合作研發新的植物皮革材料

1. 原料是一款植物培育材料「Sylvania」，以蘑菇菌絲製成
2. 實現蘑菇有與牛皮一般的堅韌度
3. 發現生長過程中會形成一種網狀結構，可以填充成任何的形狀
4. 一般人幾乎看不出這款手提包是用蘑菇菌絲製作而成

• Sylvania符合所有針對皮革的標準測試

1. 包括延展強度、耐磨性、染色牢度等，在部分指標上甚至還超越了標準測試的要求。
2. 將會廣泛應用於旗下的皮革包款中，今年內也會推出相關產品。

• 墨西哥公司Desserto利用當地盛產的仙人掌研發出一款植物皮革
• 僅採摘成熟的仙人掌葉片，不會對仙人掌本身造成傷害
• 每6–8個月就能收穫一次，做到持續再生

• 傳統的動物皮革

1. 培育週期都是以年來計算，耗費時間較多，提升了皮革產品的稀少性
2. 養殖場被動保組織抵制

• 植物皮革在培育週期上有著明顯的優勢

1. 仙人掌為6–8個月
2. 蘑菇菌絲甚至可以在幾週內完成培育，並進入生產階段
3. 植物皮革的碳排放量比動物更低，材料也大多取自於自然
4. 有些植物 佔地面積小，可以室內培育

• 環保產品對於部分的消費者來說更具吸引力

全球有2/3的消費者（包括73%的80、90後出生人口）表示，願意為可持續的品牌掏出腰包。

• 倫敦時裝週在2018年開始嘗試推行無皮毛活動

整座時裝會場拒絕使用含有動物皮的產品。

• 奢侈品一項重要的特性就是稀少性

1. 如何提升產品體驗，僅靠環保材料並不能保證產品的價值
2. 待新鮮感逝去後，人們是否還會對植物皮革買單

• 作為一種新興材料，植物皮革的環保性仍是一項未知數

1. 環保議題需要整個產業鏈的參與
2. 暫時沒有完整的數據能參考植物皮革在完整的生產週期中，排放了多少碳以及消耗了多少資源
3. 皮革製品中，人造皮革也佔據了不少比例

大多是直接對石油製品進行提煉處理，產出聚氨酯或PVC等。

這項生產過程中同樣會釋放出大量的碳，且需要數十年的時間才能夠被自然分解。

植物皮革同樣是人造材質，兩者的差距目前尚未有明確的數據能夠對照。

個人心得

• 市場越來越重視環境保護、動物保護、永續材料、節能減碳等觀念
• 植物肉之後，植物取代動物的另一個產業趨勢方向
• 必須思考環保產品背後的供應鏈以及碳足跡是否真的符合「環保」
• 關於內文提到稀少性的問題

1. 鑽石沒有稀缺性，是商人打造獨特性與價值
2. 時尚公司很懂如何「製造」稀缺性以及塑造產品價值，無須擔心

• 是否能從趨勢中，找出其他下一波「用植物取代原有技術可能」的產業？

1. 透過基因工程，人造纖維回到植物纖維
2. 植物取代塑膠製品（或其他不可自然分解的產品）
3. …