獨居40多年的張長鴻阿公，從小因小兒麻痺導致雙腳不便，出門只能靠輪椅及電動車，最近一年，因手部無力，無法移動至交通車上而未出過門，只能在自家活動。
未婚獨居的他，自從父母親離世後，40年來都不曾圍爐過…
《志工暖心下廚，睽違40年，張阿公再次嘗到圍爐的溫暖》
86歲的張阿公是弘道基金會大林社服中心居家服務的獨居失能長者，弘道照顧秘書與社工會定期訪視關懷，並協助他日常備餐、沐浴及家務整理。
劉晉唐同學親自下廚，只希望張阿公能夠有一頓溫馨的團圓飯。
在這2年的關懷過程中發現，86歲張阿公自從父母離世就再也沒過圍爐，弘道大林社服中心特別邀約平時就在關懷張阿公的志工們，一起團圓圍爐。
張公阿一直想在寒冷的冬天能補補身子，許願了一鍋羊肉爐，阿公說：
「能在冬天吃到熱呼呼的羊肉爐，真的是很開心，謝謝弘道為我舉辦這個圍爐餐會，也很謝謝同學為我準備這麼豐盛的餐點，很久沒有這麼熱鬧過了，非常感謝大家能來陪他一起，有團圓的感覺。
劉同學為張阿公盛一碗羊肉湯，讓張阿公備感窩心。
曾在弘道基金會大林社服中心實習過的劉晉唐同學，目前還在就讀嘉義崇仁醫護管理專科四年級，在實習的期間，會跟著照顧秘書到長輩家，協助居家服務，得知張阿公的情況，喜歡烹煮的他自告奮勇來幫忙，一大早來到阿公家，洗菜切肉，忙進忙出，只為了給張阿公有一個暖心的圍爐餐，劉同學想讓阿公也能吃的營養，知道魚肉含有豐富的蛋白質，準備了紅燒吳郭魚、乾煎爐魚，也藉由這幾道菜，祝福長輩能夠年年有餘，劉同學說：
「曾經跟阿公阿嬤住了兩年，知道長輩年老之後，有諸多的不便，知道張阿公想圍爐，剛好我自已也喜歡煮菜，所以想趁這個機會，盡自己的一份心力來關心他，看到張阿公吃的那麼開心，也能吃的健康，一切都值得了。」
86歲的張阿公專心聽著劉同學介紹菜色。
弘道老人福利基金會大林社服中心組長曾煒鏵表示：「弘道基金會目前在嘉義服務近300位獨居弱勢失能長輩，在服務的過程中，我們看見了失能長者在缺乏交通工具以及沒有人陪伴下，只能與孤獨共處，而張阿公只是這個社會許多獨居長輩的一個縮影。
因此弘道基金會除了平日個關懷服務外，於每年11月到隔年2月的歲末年節之際發起「寒冬助老 刻不容緩」獨居弱勢長輩關懷計畫，除提供一整年服務獨居弱勢長輩的經費外，更搭配農曆春節提供「除舊佈新、辦年貨、送年菜、圍爐餐、走春迎新年」等有「年味」的助老關懷服務，幫助獨居弱勢長輩趕走孤寒，溫暖渡寒冬、溫馨好過年。
弘道基金會社工與志工，陪同張阿公一起圍爐
邀請您一起響應愛心捐款助老行動。捐款600元，可提供獨居弱勢長輩一份熱呼呼的年菜或是讓長輩與其他長輩一起享用圍爐餐；捐款1,200元 ，可以幫助長輩獲得居家環境清潔、用火用電安全檢視、汰換物品以及年節佈置；或是讓長輩可以在志工陪伴下，到賣場添購物資，以嶄新氣象預備過新年；捐3,000元則讓長輩獲的應景的的年節服務外，更能獲得一整年暖心服務。
愛心電話：05-3103616
查詢最新愛心助老方案，請至【弘道老人福利基金會】官網
