食記--福音咖啡
閱讀時間約 2 分鐘
我本來想po紅毛城的遊記, 後來想想, 還是先po這篇好了......
畢竟之前有提到"馬偕餅"這個東西(請看"滬尾偕醫館"遊記), 我想很多人在等著我來分享了.......
這家店就在滬尾偕醫館裡面, 除了給人家喝咖啡以外, 還給人家品嚐淡水以前的西點---馬偕餅......
以前馬偕來到台灣後, 他們宣教士不僅是傳教, 來帶來了來自英國的小點心........
當初帶來的點心就是餅乾, 那時當地淡水人也很好奇, 也第一次吃到這樣的甜點.......
也就因此, 他們稱這餅乾為"馬偕餅".....
"滬尾偕醫館"雖被列為縣定古蹟, 但政府還是委託淡水長老教會管理.......
剛好那邊教會的有信徒是在台北某家飯店當主廚, 也會做西點麵包.......
於是教會把他找來, 開始製作這以前馬偕時代的小點心.......
後來他們為了推廣這東西, 特地在滬尾偕醫館裡開了這家店, 專門賣這東西.........
"馬偕餅"就變成他們的招牌........
而這裡的員工100%都是那邊教會的信徒........
這是我點的福音咖啡, 這咖啡喝起來不怎麼苦, 蠻順口的.......
這就是我所提到的馬偕餅, 我當時也點來嚐嚐看了........
這餅吃起來口感比較鬆軟, 由於這是巧克力口味, 所以有巧克力的香甜味.......
整體而言, 還算不錯的........
第一次品嚐到這歷史產物, 還真稀奇........
"馬偕餅"應該可以算是淡水新的名產了.........
大家來淡水玩時, 可以考慮一下這東西........
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福音咖啡
地址: 台北縣淡水鎮馬偕街6號(滬尾偕醫館內)
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