[台北美食]老蔡水煎包，雙北市連鎖店家，是你不容許錯過品嘗的一家水煎包店面
如果是跟小編一 樣是個煎包控，對於煎包有種迷戀，從小吃到大有種特殊情懷。面對市面上多家水煎包店，甚至連中式傳統早餐店都在賣。老菜水煎包是你不容許錯過品嘗地一家水煎包店面。
老菜水煎包相關資訊:
台北市大同區大龍街310號
(代表店:老菜水煎包創始店)
02 2599 5280
AM6:00-PM23:00
(代表店:老菜水煎包創始店)
水煎包店
嚴選新鮮食材、吃出健康美味
老蔡水煎包氏一家從台北市大同區大龍街發跡店家，老蔡水煎包從原本大龍街開始至今已經有十年的時間，目前在雙北市境內共有數十間分店。
這家店家好滋味一直是許多人很愛店家。一如該店家強調的:嚴選新鮮食材、吃出健康美味。反映在的是人手一個水煎包邊走邊吃，臉上滿足的表情就知其美味。
店內水煎包都是門市人員現包現煎煮而來。在門市中秉持以老麵糰下去製作，吃起來有傳統淡淡麵糰香味，醒麵時間適氣候溫度變化不同，將麵糰桿平分割，再由經驗老道的師傅們手工包出十八摺的水煎包，包法很像小籠包包法。
三種水煎包內餡料口味
老蔡水煎包共有鮮肉、韭菜、高麗菜三種口味，這三種口味均一價都是一顆買十六元，這個價格在許多同業其他家水煎包略高。雖然都是賣同樣口味。不過每一家面皮內餡料配方就有所不同喔!!
老菜水煎包除了賣三種口味水煎包外，也兼賣喝的飲品。在菜單中有豆漿、紅茶、米漿、奶茶、豆漿紅茶等五款飲品。五款飲品均一價都是一杯賣二十元。
多家同業綜合體
再吃過目前這麼多店家，小編覺得老菜水煎包地外型像人愛水煎包、賴記水煎包都是圓圓的。內餡料來說韭菜包比較像是煎包王，都是韭菜包覆冬粉，一切開馬上爆開內餡料。鮮肉包(外皮有撒上黑芝麻)由豬肉製成，比較像是阿信豆漿、賴記水煎包、傳說水煎包肉質就是多汁與香氣十足。內餡料似乎少了點。
麵皮吸收湯汁的鹹味，鮮肉包一口咬下流出來的熱湯汁，令人讚不絕口。底面都煎煮到恰恰 ，一顆有五公分大小真地皮薄內餡料不馬虎。如此大小和賴記水煎包差不多大小顆粒。
總結:水煎包其實不難做，但要做到好吃其實不簡單。水煎包代表的是中華麵類飲食文化延伸，看完本篇介紹是小編的心得，記得小編小時候水煎包是非常大顆粒，而且又便宜，當時從三元吃起。幾十年過去了，物價高漲，國民小吃不再國民轉變的是店面小吃到餐飲店小吃。身為水煎包控;小編還是會繼續帶給你好吃水煎包不同店家食記喔!!
老菜水煎包相關資訊:
台北市大同區大龍街310號
(代表店:老菜水煎包創始店)
02 2599 5280
AM6:00-PM23:00
(代表店:老菜水煎包創始店)
水煎包店
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這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
今天吃的是火鍋，這家餐廳位於內湖科學園區，我們以前常來這裡吃。這家餐廳主打酸菜白肉鍋，最早是從台電餐廳分家出來的。我很喜歡他們的味道，所以有事沒事就會來吃一下。是圓鍋中煎有高高的凸起，就是老式火鍋，是機翼中的一部分，給人一種很舒服的感覺。而這家火鍋店是吃到飽的，你可以放心大膽地享受美食。
這次的用
除了之前的港口茶，
接下來可以選擇搭配台灣各個高山的風味，
把山林間的鮮甜茶高湯淋上去，
鹹香甘甜，絕妙滋味，只有薈福茶屋這裡才吃得到
加上兩道，我們自家的手路配菜，
我愛台味，台味愛我～
店址位於台北流行中心附近，
美食配好茶，可IG私訊詢問預約。
這篇文章介紹了臺北市麵大廚餐廳的餐點特色和評論，以及店鋪資訊。在文章中提到了豆花店的特色和推薦餐點，對於喜歡吃麵食和豆花的人來說很有吸引力。如果想吃點心喝飲料、吹冷氣，這間餐廳也是一個不錯的選擇。
位於臺中大里的火記酥心煎餅果子專賣提供多種口味的煎餅果子，包括牽絲起司玉米、復古豬里肌、炙烤明太子起司鮪魚以及熔岩起司牛燒肉。該店位於大里塗城路，營業時間可參考Google map。藍子推薦大家一起前往品嘗特色小吃。
我喜歡吃小吃！老店！有時候吃的是一種情懷，外帶就不對了，有人也是跟我一樣的嗎？
推薦名單如下：
1.中壢瞎子巷：板條，油麵，米苔目，濃郁的湯頭，據說是每天熬煮非常多的豬骨而來，我自國小的時候，父母帶我去吃的，一吃可能30幾年了，後來有兩年公司設立在中壢，幾乎也是每週至少一次的午餐饗宴！
小菜：
江湖傳言平價鼎泰豐，老早就想來踢館，呃口誤...是嘗鮮...哈 !
不多說，新店區小樂精緻麵食館...開吃 !
11:30營業，來到門口11點已經不少人排隊
排骨蛋炒飯當然是必點....
嗯~米飯粒粒分明，排骨炸得香酥不柴，
雖然蛋香、蔥香尚不及鼎泰豐，但整體來說有
榮記生煎包位於臺北市松山區，以肉包和整體口味較重而聞名。建議趁熱食用，肉包中包含攪蔥的肉和帶肥肉，口味較清淡，且不建議特別加醬油。價格約為每顆18元。老闆和老闆娘忙碌，需積極點餐。
萬年蚵仔煎位於西門萬年大樓美食街，販售臺灣傳統小吃，包括炒麵、炒米粉和現煎蝦仁煎，價格約在一百多元左右。推薦身經過非尖峰時段前往用餐。喜愛綜合口味的顧客可以嘗試炒麵和炒米粉的組合。蚵仔煎地址：臺北市萬華區西寧南路70號B1 萬年大樓地下室美食街，週日公休
看完2023台北燈會，我們去造訪一間客家料理老金龍 ，創立於1963年，店內的桌子是裁縫機製作的，環境以木質裝潢，很有懷舊的感覺，餐點好吃、價格合理。重要提醒！老金龍台北店已歇業，苗栗總店還在~
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