台南好食:斜槓運將推薦,阿星鹹粥。

更新 發佈閱讀 3 分鐘
冒著被在地人追殺的風險寫這篇……
我應該也算半個觀光客吧!台南開始人潮洶湧的前幾年我都不在台南,回來定居之後才慢慢跟著到處吃,吃過好幾家鹹粥,在運將同學無意間推薦去吃了阿星之後,覺得阿星直奔我心目中第一名了!
在地人口味。

吃到不知道要吃啥的我們,本來要去已經去過幾次的觀光客愛店阿堂鹹粥,突然想到好玄踅府城的斜槓運將同學有不經意地提到他常吃的是阿星,我們就去嚐鮮了!

⬇️生意也不錯,我們到的時候,只剩最裡面一個座位。

raw-image

⬇️這碗應該是虱目魚皮蚵仔湯,湯頭讓我驚豔,真的是小時候的味道,加好多香菜、芹菜、蒜酥,讓味道更香醇了,如果不敢吃香菜會很可惜,我愛香菜!這道料多可點。

raw-image

⬇️推拿師不敢吃魚頭,所以二顆魚頭是我獨享,我超會ㄘㄣˋ魚的,魚頭入口極化很好ㄘㄣˋ,推拿師還點了傳統台南粽子和滷蛋,粽子我偷挖了幾口,米飯和配料都吃得到食物自有的香氣,比劉家好吃太多,劉家我好幾年沒再去了說。

raw-image

⬇️這道鋪了滿滿薑絲涼拌蚵仔,蚵仔鮮美,底層的肉燥醬汁有甜鹹辣綜合口感,蚵仔料多可點。

raw-image

⬇️你看看好吃到三兩下就可令了,瞧~那些魚刺我ㄘㄣˋ的超乾淨的,列入會想常來光顧的店家,目前去過鹹粥阿星第一,阿堂第二,不過阿星有好吃的粽子,價位親民;阿堂有蝦仁飯也好吃,價位稍高,其他大致相同,就看個人選擇。

瓶子小建議真的非吃鹹粥不可,可以點一碗鹹粥就好大家分著吃,其他小菜也是重點吶!

阿星鹹粥:
地址:台南市中西區民族路三段289號電話:06-2200941
時間:5:00-13:00(週一公休)
raw-image
瓶子Mur Mur:

為了興之所至趕快補這篇!哈哈哈~🤣

補完這篇,等時間到送狗狗洗香香,然後要帶又破病的熊弟去看醫生順便癲癇追蹤回診了,昨晚咳很厲害,吃不下沒食慾早早讓他躺平,今早不咳了卻抓兔子,又去躺平了。

喝母乳體質還這麼差,推斷是先前長期南北奔波,溫差太大,又很多錯誤飲食及各種壓力造成;增加運動、調整飲食,盡人事聽天命了!

raw-image
留言
avatar-img
瓶子の手製人生:)的沙龍
62會員
129內容數
老派設計師麻麻和亞斯熊的日常,還有狗姐接貓弟妹的串場。
2021/04/08
熊弟清明連假回來前的中午,要先填補心靈……不是啦!是先填飽肚子,想吃日本料理時,離家不遠的禾田壽司就是首選了。
Thumbnail
2021/04/08
熊弟清明連假回來前的中午,要先填補心靈……不是啦!是先填飽肚子,想吃日本料理時,離家不遠的禾田壽司就是首選了。
Thumbnail
2021/04/03
連假到處都是人,我們最後居然打算前進每逢連假就塞滿遊客的一級戰區。
Thumbnail
2021/04/03
連假到處都是人,我們最後居然打算前進每逢連假就塞滿遊客的一級戰區。
Thumbnail
2021/02/28
點了視覺和口味有著日式風味的招牌冰和二球義式冰淇淋,招牌冰是以香蕉冰當基底,像是有著軟棉口感的剉冰,搭配混搭冰淇淋;比較澎湃的應該是菜單上左邊那列品項,建議店家可製作說明牌或在菜單上加註說明,讓我這種沒來過比較能馬上一目瞭然。
Thumbnail
2021/02/28
點了視覺和口味有著日式風味的招牌冰和二球義式冰淇淋,招牌冰是以香蕉冰當基底,像是有著軟棉口感的剉冰,搭配混搭冰淇淋;比較澎湃的應該是菜單上左邊那列品項,建議店家可製作說明牌或在菜單上加註說明,讓我這種沒來過比較能馬上一目瞭然。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
賽勒布倫尼科夫以流亡處境回望蘇聯電影導演帕拉贊諾夫的舞台作品,以十段寓言式殘篇,重新拼貼記憶、暴力與美學,並將審查、政治犯、戰爭陰影與「形式即政治」的劇場傳統推到台前。本文聚焦於《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》的舞台美術、音樂與多重扮演策略,嘗試解析極權底下不可言說之事,將如何成為可被觀看的公共發聲。
Thumbnail
賽勒布倫尼科夫以流亡處境回望蘇聯電影導演帕拉贊諾夫的舞台作品,以十段寓言式殘篇,重新拼貼記憶、暴力與美學,並將審查、政治犯、戰爭陰影與「形式即政治」的劇場傳統推到台前。本文聚焦於《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》的舞台美術、音樂與多重扮演策略,嘗試解析極權底下不可言說之事,將如何成為可被觀看的公共發聲。
Thumbnail
柏林劇團在 2026 北藝嚴選,再次帶來由布萊希特改編的經典劇目《三便士歌劇》(The Threepenny Opera),導演巴里・柯斯基以舞台結構與舞台調度,重新向「疏離」進行提問。本文將從觀眾慾望作為戲劇內核,藉由沉浸與疏離的辯證,解析此作如何再次照見觀眾自身的位置。
Thumbnail
柏林劇團在 2026 北藝嚴選,再次帶來由布萊希特改編的經典劇目《三便士歌劇》(The Threepenny Opera),導演巴里・柯斯基以舞台結構與舞台調度,重新向「疏離」進行提問。本文將從觀眾慾望作為戲劇內核,藉由沉浸與疏離的辯證,解析此作如何再次照見觀眾自身的位置。
Thumbnail
本文深入解析臺灣劇團「晃晃跨幅町」對易卜生經典劇作《海妲.蓋柏樂》的詮釋,從劇本歷史、聲響與舞臺設計,到演員的主體創作方法,探討此版本如何讓經典劇作在當代劇場語境下煥發新生,滿足現代觀眾的觀看慾望。
Thumbnail
本文深入解析臺灣劇團「晃晃跨幅町」對易卜生經典劇作《海妲.蓋柏樂》的詮釋,從劇本歷史、聲響與舞臺設計,到演員的主體創作方法,探討此版本如何讓經典劇作在當代劇場語境下煥發新生,滿足現代觀眾的觀看慾望。
Thumbnail
《轉轉生》為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,融合舞蹈、音樂、時尚和視覺藝術,透過身體、服裝與群舞結構,回應殖民歷史、城市經驗與祖靈記憶的交錯。本文將從服裝設計、身體語彙與「輪迴」的「誕生—死亡—重生」結構出發,分析《轉轉生》如何以當代目光,形塑去殖民視角的奈及利亞歷史。
Thumbnail
《轉轉生》為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,融合舞蹈、音樂、時尚和視覺藝術,透過身體、服裝與群舞結構,回應殖民歷史、城市經驗與祖靈記憶的交錯。本文將從服裝設計、身體語彙與「輪迴」的「誕生—死亡—重生」結構出發,分析《轉轉生》如何以當代目光,形塑去殖民視角的奈及利亞歷史。
Thumbnail
第二天,吃了我們朝思暮想的 康樂街牛肉湯,那是一碗充滿職人精神的湯。
Thumbnail
第二天,吃了我們朝思暮想的 康樂街牛肉湯,那是一碗充滿職人精神的湯。
Thumbnail
最近工作繁忙,常常到中南部出差。趁著這次工作空檔,在高雄多停留幾天。即便我己北漂了十年,每次回到高雄,大部分時間都宅在家裡,較少出門。老媽總是開玩笑說,我比像是來高雄度假的遊客。 記憶中的高雄,仍停留在離開高雄前的景象,對於城市的變遷,我大多透過新聞得知。某天下午,我突然很想吃甜不辣,但到了現場後才
Thumbnail
最近工作繁忙,常常到中南部出差。趁著這次工作空檔,在高雄多停留幾天。即便我己北漂了十年,每次回到高雄,大部分時間都宅在家裡,較少出門。老媽總是開玩笑說,我比像是來高雄度假的遊客。 記憶中的高雄,仍停留在離開高雄前的景象,對於城市的變遷,我大多透過新聞得知。某天下午,我突然很想吃甜不辣,但到了現場後才
Thumbnail
我還沒有吃過阿堂鹹粥,但其他台南的鹹粥倒是有吃過,因為那一次好像是去年八月的台南小旅行,我是要去吃阿堂,但是他沒開,所以也只能夠選其他家 (吃的是悅津) 來吃看看;因為我有親自吃過悅津,所以我也在Google Map上面留下了評論,當然還有星等的評價,我相信台南的鹹粥自然有其特別之處,至少湯頭來說
Thumbnail
我還沒有吃過阿堂鹹粥,但其他台南的鹹粥倒是有吃過,因為那一次好像是去年八月的台南小旅行,我是要去吃阿堂,但是他沒開,所以也只能夠選其他家 (吃的是悅津) 來吃看看;因為我有親自吃過悅津,所以我也在Google Map上面留下了評論,當然還有星等的評價,我相信台南的鹹粥自然有其特別之處,至少湯頭來說
Thumbnail
冒著被在地人追殺的風險寫這篇…… 我應該也算半個觀光客吧!台南開始人潮洶湧的前幾年我都不在台南,回來定居之後才慢慢跟著到處吃,吃過好幾家鹹粥,在運將同學無意間推薦去吃了阿星之後,覺得阿星直奔我心目中第一名了!
Thumbnail
冒著被在地人追殺的風險寫這篇…… 我應該也算半個觀光客吧!台南開始人潮洶湧的前幾年我都不在台南,回來定居之後才慢慢跟著到處吃,吃過好幾家鹹粥,在運將同學無意間推薦去吃了阿星之後,覺得阿星直奔我心目中第一名了!
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News