冒著被在地人追殺的風險寫這篇……
我應該也算半個觀光客吧!台南開始人潮洶湧的前幾年我都不在台南,回來定居之後才慢慢跟著到處吃,吃過好幾家鹹粥,在運將同學無意間推薦去吃了阿星之後,覺得阿星直奔我心目中第一名了!
在地人口味。
吃到不知道要吃啥的我們,本來要去已經去過幾次的觀光客愛店阿堂鹹粥,突然想到
好玄踅府城的斜槓運將同學有不經意地提到他常吃的是阿星,我們就去嚐鮮了!
⬇️生意也不錯,我們到的時候,只剩最裡面一個座位。
⬇️這碗應該是虱目魚皮蚵仔湯,湯頭讓我驚豔,真的是小時候的味道,加好多香菜、芹菜、蒜酥,讓味道更香醇了,如果不敢吃香菜會很可惜,我愛香菜!這道料多可點。
⬇️推拿師不敢吃魚頭,所以二顆魚頭是我獨享,我超會ㄘㄣˋ魚的,魚頭入口極化很好ㄘㄣˋ,推拿師還點了傳統台南粽子和滷蛋,粽子我偷挖了幾口,米飯和配料都吃得到食物自有的香氣,比劉家好吃太多,劉家我好幾年沒再去了說。
⬇️這道鋪了滿滿薑絲涼拌蚵仔,蚵仔鮮美,底層的肉燥醬汁有甜鹹辣綜合口感,蚵仔料多可點。
⬇️你看看好吃到三兩下就可令了,瞧~那些魚刺我ㄘㄣˋ的超乾淨的,列入會想常來光顧的店家,目前去過鹹粥阿星第一,阿堂第二,不過阿星有好吃的粽子,價位親民;阿堂有蝦仁飯也好吃,價位稍高,其他大致相同,就看個人選擇。
瓶子小建議真的非吃鹹粥不可,可以點一碗鹹粥就好大家分著吃,其他小菜也是重點吶!
阿星鹹粥:
地址:台南市中西區民族路三段289號電話:06-2200941
時間:5:00-13:00(週一公休)
瓶子Mur Mur:
為了興之所至趕快補這篇!哈哈哈~🤣
補完這篇,等時間到送狗狗洗香香,然後要帶又破病的熊弟去看醫生順便癲癇追蹤回診了,昨晚咳很厲害,吃不下沒食慾早早讓他躺平,今早不咳了卻抓兔子,又去躺平了。
喝母乳體質還這麼差,推斷是先前長期南北奔波,溫差太大,又很多錯誤飲食及各種壓力造成;增加運動、調整飲食,盡人事聽天命了!