🍁自製秋季小點心《熊熊日式糰子》、《元氣雞蛋沙拉》

更新於 發佈於 閱讀時間約 4 分鐘
秋天,是屬於吃貨的季節

迎來帶有涼意的秋天,想到的是天氣轉涼、落葉紛飛、豐滿收穫......
但在小吃貨眼裡,比繽紛秋色更加吸引人的應該是美食吧!😋

作伴秋季特別企劃🍁一起動手來製作吃了會幸福的小點心~
與小寶貝們在美食爆棚的秋天,一邊感受著秋天的氣息,
一邊享受著美味食物,真是太另人期待了!👀

不多說了~趕快來介紹一下吧!


🐻熊熊日式糰子🍡

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🐻「怎麼可以吃熊熊~」「熊熊這麼可愛!」
讓心融化的熊熊糰子,圓滾滾的嘴邊肉讓人忍不住咬一口。
這時再搭配一杯茶,彷彿就是小丸子卡通裡會出現的幸福片段💓


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準備材料:糯米粉300g、玉米粉10g、豆腐100g、砂糖25g、醬油30g、海苔。


1.將糯米粉和豆腐,用手壓捏拌勻成糰。

將糯米粉和豆腐,用手壓捏拌勻。

將糯米粉和豆腐,用手壓捏拌勻。

揉捏幾分鐘後,會變成粉糰。

揉捏幾分鐘後,會變成粉糰。

捏到粉糰光滑、盆子空空、手上沒有麵粉的狀態即可。

捏到粉糰光滑、盆子空空、手上沒有麵粉的狀態即可。


2.拿取粉糰,開始揉成熊熊的形狀。

先揉成一顆圓形,做熊熊的頭。

先揉成一顆圓形,做熊熊的頭。

再捏出熊熊的耳朵。

再捏出熊熊的耳朵。

可以抹上一點水,更好黏上。

可以抹上一點水,更好黏上。

別忘了熊熊的五官也要一起黏上唷。

別忘了熊熊的五官也要一起黏上唷。

其實可以做成孩子任何想要的形狀,就像捏黏土一樣, 發揮想像力的時間~😆💓


3.將糰子放至沸水中,煮至浮出水面即可。

將糰子輕放入沸水中,煮至3~5分鐘,到糰子浮起即可。

將糰子輕放入沸水中,煮至3~5分鐘,到糰子浮起即可。


4.撈起糰子放入冰水降溫。

把糰子撈入冰水內。

把糰子撈入冰水內。

這是糰子QQ的小秘訣唷~^^

這是糰子QQ的小秘訣唷~^^


5.加入醬油、玉米粉、砂糖、水少許,
小火加熱攪拌至濃稠狀。

糰子最重要的醬汁製作!

加入材料後,開小火加熱攪拌。

加入材料後,開小火加熱攪拌。

攪拌至濃稠無粉狀即可!

攪拌至濃稠無粉狀即可!


6.串起糰子,用海苔裝飾,刷上醬汁就完成囉。

用竹籤或筷子串起丸子。

用竹籤或筷子串起丸子。

用海苔裝飾成熊熊的表情。

用海苔裝飾成熊熊的表情。

充滿日式感的糰子就完成囉!

充滿日式感的糰子就完成囉!

看了真的好想吃呀~~不過說好的熊熊怎麼跟肥嘟嘟左衛門有點相像(?!
但是在秋天品嘗糰子真的是超級有季節感的~😋

🙋‍♀️作伴小提醒

孩子在吃的時候,旁邊最好有大人觀看注意,並提醒咀嚼多次再做吞嚥。



🐣元氣雞蛋沙拉⭐

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🐥「你看那裡有小雞呦!」「你看那裡有小雞呦!」
啾啾啾~看見如此可愛的雞蛋沙拉,真的好撫慰人心💕
不只Q萌,吃起來也是營養滿分,讓你補足元氣💪


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準備材料:雞蛋、美乃滋、海苔、紅蘿蔔、調味料。


1.剝掉水煮蛋的蛋殼。

把雞蛋煮熟,並把蛋殼剝去。

把雞蛋煮熟,並把蛋殼剝去。

可一次把全部雞蛋給撥完,更方便後面作業!

可一次把全部雞蛋給撥完,更方便後面作業!


2.將雞蛋底部切平,並在中間劃上一圈。

將雞蛋底部切平。

將雞蛋底部切平。

後面可以更方便站立。

後面可以更方便站立。

並在中間用刀子輕輕劃上一圈。

並在中間用刀子輕輕劃上一圈。

輕輕撥開蛋白,取出蛋黃。

輕輕撥開蛋白,取出蛋黃。


3.取出蛋黃,並加入美乃滋、調味料。

將所有蛋黃取出並蒐集。

將所有蛋黃取出並蒐集。

加入適量美乃滋及調味料。

加入適量美乃滋及調味料。


4.將混合蛋黃放在蛋白上,再蓋上另外一半蛋白。

可用湯匙或手捏蛋黃成糰放在蛋白上。

可用湯匙或手捏蛋黃成糰放在蛋白上。

再蓋上另外一半的蛋白。

再蓋上另外一半的蛋白。


5.用海苔、紅蘿蔔裝飾成五官,小雞就完成囉!

剪取小片海苔和紅蘿蔔黏上蛋黃表面。

剪取小片海苔和紅蘿蔔黏上蛋黃表面。

別忘了加上可愛的小腮紅~

別忘了加上可愛的小腮紅~

小雞完成囉!

小雞完成囉!

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這是蛋黃成分比較多的小雞,看起來超霸氣~🤣

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多做幾隻小雞好朋友,就像小雞軍團,準備出動啦~👋


以上作伴分享的兩個秋季點心作法,看起來是不是超級可愛XDD
做法都很簡單唷~而且吃起來跟可愛成正比!


在秋季下午茶時間,有了這個小點心,
心情絕對加倍快樂,也能解解嘴饞🙆‍♀️
趕快學起來,跟家中小寶貝們一起製作吧~


推薦大家可以一起共玩的小遊戲👇
作伴秋季企劃Part 2 🍁,秋季可以共玩的小遊戲,

希望小寶貝能從遊戲中感受秋天的魅力~~



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