🍁自製秋季小點心《熊熊日式糰子》、《元氣雞蛋沙拉》

🐻熊熊日式糰子🍡

1.將糯米粉和豆腐，用手壓捏拌勻成糰。

2.拿取粉糰，開始揉成熊熊的形狀。

3.將糰子放至沸水中，煮至浮出水面即可。

4.撈起糰子放入冰水降溫。

5.加入醬油、玉米粉、砂糖、水少許，
小火加熱攪拌至濃稠狀。

6.串起糰子，用海苔裝飾，刷上醬汁就完成囉。

🙋‍♀️作伴小提醒

🐣元氣雞蛋沙拉⭐

1.剝掉水煮蛋的蛋殼。

2.將雞蛋底部切平，並在中間劃上一圈。

3.取出蛋黃，並加入美乃滋、調味料。

4.將混合蛋黃放在蛋白上，再蓋上另外一半蛋白。

5.用海苔、紅蘿蔔裝飾成五官，小雞就完成囉！