穴居Cave Cafe|來去城市邊陲的地底洞穴,喝一杯台南自家焙煎珈琲

閱讀時間約 1 分鐘
台南成功大學商圈附近的咖啡店穴居Cave Cafe,曾聽過一位台南出身的朋友,形容這地方是他返鄉可以躲避的洞穴。
店家在地址資訊欄上也寫著「育樂街152號底層」,實際走訪一趟,會發現這個利用建築的高低錯位差而開設的店面,在巷弄間看來比較像是地下室的結構。
不同於台南常見的以大量木質建材來改造老宅,穴居咖啡則有股獨特的神秘感,類似於在日本的下北澤,古玩市場二手店會出現的那種潮流文化特色。
到訪的這天還碰上店內聯名販售的{日日奇},直接於店門前擺攤販售限烤的乳酪鬆餅球,摺疊式的攤桌、烤爐、小插旗...等,都好似在日本街頭的樣貌,十分有趣!

穴居布丁

口感綿密的穴居小布丁,焦糖漿的甜度也頗高!唯有上層的自製奶霜非常地清爽,是個優雅的點綴。搭配簡單的熱美式,就是最簡單的咖啡好時光。

蝙蝠logo為品牌識別

蝙蝠logo呼應了藏居於洞穴裡的品牌意義,標榜自家焙煎珈琲的包裝,以及現場販賣的打火機、杯子組也都是一貫的設計。

登陸太空艙上廁所

觀察來穴居的客群,大部分都不屬於會吵鬧擺拍的網美網紅,即使空間上限制,包含天花板很低、座位數少且鄰桌間的距離很近、間接式照明,但因為大家都很默契地放低聲調,再加上店家選的迷幻音樂,讓整體的氣氛極佳!
期間一直聽到隔壁桌幾個大男孩們討論,廁所到底在哪裡?
甚至還找不到電燈開關><"
就不爆雷只能稍稍地透露,被改造成像是太空艙門的廁所機關門,真是逗趣~

穴居Cave Cafe

地址:台南市東區育樂街152號底層(育樂街148巷斜坡巷子下來左手邊)
營業時間:12:00-18:00
(週二公休,每個月底二三公休)
*無訂位服務
7.0K會員
541內容數
寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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Revival 一詞有著將舊有文化再次復興的涵義。 日治時期原臺南警察署的臺南美術館一館,現在做為陳列美術展品的域場,開在美術館裡的Revival Coffee Roaster,承襲著古蹟的優雅,亦有新舊世代文化交融的美好。
店名取自於女性主義的經典文學《自己的房間》。簡約的木質色調是店內裝潢的第一印象,有大量藏書的書櫃也是特色,可以拿本書待上一段時間,猶如女孩自己房間的舒適。生乳酪蛋糕是這裡的人氣甜點,但口味卻會因季節及每天的食材做變化,春天來訪時是草莓,酸甜的覆盆莓果生乳酪、清香的香茅鳳梨生乳酪則是初秋時的記憶。
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