穴居Cave Cafe｜來去城市邊陲的地底洞穴，喝一杯台南自家焙煎珈琲
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
台南成功大學商圈附近的咖啡店穴居Cave Cafe，曾聽過一位台南出身的朋友，形容這地方是他返鄉可以躲避的洞穴。
店家在地址資訊欄上也寫著「育樂街152號底層」，實際走訪一趟，會發現這個利用建築的高低錯位差而開設的店面，在巷弄間看來比較像是地下室的結構。
店家在地址資訊欄上也寫著「育樂街152號底層」，實際走訪一趟，會發現這個利用建築的高低錯位差而開設的店面，在巷弄間看來比較像是地下室的結構。
不同於台南常見的以大量木質建材來改造老宅，穴居咖啡則有股獨特的神秘感，類似於在日本的下北澤，古玩市場二手店會出現的那種潮流文化特色。
到訪的這天還碰上店內聯名販售的{日日奇}，直接於店門前擺攤販售限烤的乳酪鬆餅球，摺疊式的攤桌、烤爐、小插旗...等，都好似在日本街頭的樣貌，十分有趣！
穴居布丁
口感綿密的穴居小布丁，焦糖漿的甜度也頗高！唯有上層的自製奶霜非常地清爽，是個優雅的點綴。搭配簡單的熱美式，就是最簡單的咖啡好時光。
蝙蝠logo為品牌識別
蝙蝠logo呼應了藏居於洞穴裡的品牌意義，標榜自家焙煎珈琲的包裝，以及現場販賣的打火機、杯子組也都是一貫的設計。
登陸太空艙上廁所
觀察來穴居的客群，大部分都不屬於會吵鬧擺拍的網美網紅，即使空間上限制，包含天花板很低、座位數少且鄰桌間的距離很近、間接式照明，但因為大家都很默契地放低聲調，再加上店家選的迷幻音樂，讓整體的氣氛極佳！
期間一直聽到隔壁桌幾個大男孩們討論，廁所到底在哪裡?
甚至還找不到電燈開關><"
就不爆雷只能稍稍地透露，被改造成像是太空艙門的廁所機關門，真是逗趣～
期間一直聽到隔壁桌幾個大男孩們討論，廁所到底在哪裡?
甚至還找不到電燈開關><"
就不爆雷只能稍稍地透露，被改造成像是太空艙門的廁所機關門，真是逗趣～
穴居Cave Cafe
地址：台南市東區育樂街152號底層(育樂街148巷斜坡巷子下來左手邊)
營業時間：12:00-18:00
(週二公休，每個月底二三公休)
＊無訂位服務
營業時間：12:00-18:00
(週二公休，每個月底二三公休)
＊無訂位服務
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
躲入、鑽進一個世外隔絕的隱身之處；洞穴感提供了非常自我的，無拘無束的安全感，也就等於是一種難得放下、放鬆的「舒適」。經歷戰亂和疫情的威脅，面對外在大環境的不確定性，回家成了相對安全又必要的選項，而且是一種「 休養和調息」，再也沒有比人類遠古時代的穴居更適合了。
關於我的藝術家性格客戶，每次見面穿著打扮總是感覺悠閒自在的寬鬆黑色著裝，在聊天之後才發現他曾經開過藝廊，而之後的工作則是做紙藝藝術品販售。在觀察了對方的特質及喜好後，我決定截取了他身上的元素，提出男人窩（man Cave）這個提案....
每次拿到案場鑰匙，踏進門準備要開工的時候，我都有一種踏入我的王國，整個空間都在歡迎我的感覺～在接下來的幾個月裡，這裡都是我的領地～（笑）
每天必經之路新開一家樸實無華的咖啡廳，傍晚時分從沒有人，到每天兩三組客人，激起了我的好奇心
拉開店門的瞬間
冷氣夠涼，音樂夠放鬆，是復古氛圍，覺得只差咖啡是否好喝了!
或許大家心裡都住著一位檸檬男孩或是女孩，也就是負面的自己，但漸漸地在越認識他以後，便學會了如何和他和平相處。
COVER CAFE位於新竹市東區的文昌街。店內環境一共有三層樓，二樓的歐洲鄉村風格，三樓的摩登復古風、四樓的白色牆面營造出另一種歐洲風情，每層樓都展現出不同的風格，但是都充滿了舒適和溫馨的氛圍。在這裡，你可以品嘗各種精緻的餐點，享受放鬆的用餐體驗。
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