第七章——從水泥到餐桌II

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

經過水泥從0到舖出完整的地面後,對於未知的工法信心大增,因此,我決定來挑戰竹子建築!

我看了好多部竹子建築教學影片,其中有兩個現代原始人的影片是我最鍾愛的,我好喜歡他們的徒手造屋。

因此,我筆記了一些他們的工法,但在真正開始施工前還是非常猶豫,很怕沒有搭好一下就垮了,我決定先到海邊用沙灘上的漂流竹搭一個簡單的建物試試看。

海邊小竹棚

海邊小竹棚

我跟DolMiSol在試用竹棚

我跟DolMiSol在試用竹棚

一開始搭沒什麼概念,就照著影片的方式搭了一個小平台和觀海座位,隨著建築成型,慢慢地體會到他們這樣搭的原因:

首先是用四根竹子立柱,立完柱後就發現四根竹子立柱的好處了!第一,四根竹子可以穩穩地夾住梁(當然還是要綁繩子),第二就是可以夾橫梁和直樑。

再來就是立柱時的深度,有人說是1/15的柱子長度,我的柱子是取約300公分,所以應該要埋20公分,但是我有挖洞神器,所以我多埋了一些,總共是50公分深。

打洞神器

打洞神器

看他們的影片用竹片做裝飾,所以我也學他們。

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一開始搭的時候,我很糾結於到底該用什麼樣的竹子,是乾的還是濕的?粗細度?竹子品種?做了一些功課和實驗後,我決定用新鮮的竹子上陣,因為影片教學裡說要把竹子放在陰涼處陰乾兩三個月,但我沒辦法等那麼久的時間,不過換個角度想,我的竹子搭完後會有帆布遮陰,應該也算是在陰涼處陰乾,所以我決定直接用新鮮竹子挑戰看看。

接下來看圖說故事:

第一天把主架構做起來

主架構

主架構

再來上直樑、橫梁

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用竹片美化、做出桌面的外框

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做出桌面

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做好棚頂、鋪上透明帆布

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放上廚具

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美化外觀

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開始做另一側(吧台區)的竹棚

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吧台區完成

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後來我們進了新的8口爐,所以把原本的桌面拆除,將戶外廚房整體完工。

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把咖啡機放在三角檯面上。

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完工後,最近經過友人的提醒,他們說長濱的颱風不是你們都市人能想像的,怕我的竹棚會飛走,加上廚具放在外面好像會有生鏽的風險,因此,我們又把廚房換到室內,戶外廚房的空間就改成客桌椅。

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這個客席是用廢棄棧板製成。

從水泥到有餐桌經歷了無數挑戰,現在我已經是身兼多職的:水泥工、木工、竹工、水電工了!歡迎電話預約工作。😉

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