[晚餐]梁記嘉義雞肉飯

在上舞蹈課前的空檔，從公司搭車到信鴿書局。這是生平第一次走進台北唯一一家法文書店。

Ｗ在年前說，你來帶我唸法文。Ｗ的期待是必須回應的，且答案也只有一個字。挑好材料、走出信鴿，右轉，朝著已經查找好的梁記走去。

梁記是多年好友阿六的回憶。阿六每次從台中北返，必定要去梁記光顧。而自從一例一休實行後，週日不做的梁記索性連週六一起休。「這下好了，我怎樣都吃不到了。」阿六懊惱的神情，彷彿逝去童年最愛的那隻數碼寶貝。

就在這麼久以後，我來到了梁記。

打照面的是一名講話好聽的Ｔ，她解釋了內用低消是一份套餐，價位120至130不等。她指示我：先點飯、荷包蛋或滷蛋、再選三樣小菜，最後看要不要喝一碗湯或再加小菜。交單後，很快地被帶座，由於是一人用餐，間隔著隔板，與其他客人共享擦拭乾淨的白鐵桌及藍圓凳。內場阿姨俐落地送上飯、湯、蛋及小菜，全都上桌後，最後一道程序是收取飯錢。

至此，這一間結構井然的小吃店，用令人激賞的效率完成一名客人的願望，即是好好食一頓飯。我把荷包蛋放在雞肉飯上，戳破、攪拌，想著下次來信鴿，或是下次阿六回台北，要再來光顧一次。