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用心料理日常：《昨日的美食》劇場版

　　作為原著、日劇的粉絲，知道台灣要上映吉永史老師《昨日的美食》劇場版，自然要進電影院支持。但畢竟無論是漫畫、日劇，都是「一個單元，一個主題」的形式，雖然日劇有依時間順序做適當的調整，更精簡地呈現主角的變化，但要如何改編成電影形式的主題與節奏，應該要頗費心力。

　　但觀賞的過程卻非常驚喜。除了一覽懷念的京都、日式料理之美，以及演員們恰如其分的表現之外，電影劇本將原漫畫的題材作了更多的刪修與整合，將故事集中於筧史朗（西島秀俊飾）與矢吹賢二（內野聖陽飾）的原生家庭延伸，鋪陳生活中「還未真正被法律與社會接受」的同性伴侶會遭遇的難處。原作中大策（山本耕史飾）與航（磯村勇斗飾）、佳代子太太（田中美佐子飾）一家、史朗與賢二各自工作場所的家庭問題，在電影裡都成為推動主角的選擇與對照。

　　這兩條主線當中，最重要的自然是史朗母親久榮（梶芽衣子飾）情感上難以接受賢二──兒子的伴侶是男人──的存在，要求他不要再來拜訪這件事。為此，史朗藉著賢二生日，安排了京都之旅，還因言行舉止一反常態（太過符合賢二的少女心XD），反而讓賢二產生即將「分手」與「死亡」的聯想，也使事實真相揭露的衝擊變得彷彿較能接受。但在漫畫裡以賢二「回想起來不爽」而在回程吃火車便當時對史朗抱怨收尾，在電影裡卻加以延伸，剪進賢二勸職場的後輩田渕（松村北斗飾）說話不宜太過直率，尤其是對親密的人，卻引來：「不能跟親近的人說真心話，那還能跟說真心話呢？」的反思；史朗在收了大老師送的蘋果，得知大老師與媳婦不和，「不收蘋果是因為不想看到我」的感嘆和失落後，再次細思賢二的真正感受。而佳代子太太來為大策冰箱裡的食材援手，順勢帶出女兒美智留懷孕即將生產的喜訊，在原作裡順勢吐露當初懷孕生女也經歷一番波折、展現史朗性格優缺點來緩解哀傷（不在乎他人的事／能面不改色地傾聽他人毋需同情的傷痛）的趣味橋段，在電影裡卻轉變成一向貼心的佳代子太太，因為喜悅而一時忘卻她分享的對象是不能生育、（在日本社會）還無法結婚的男同志，也讓原作在外人面前還能戴上社交面具的航，當眾吐露了同性伴侶在原生與再組家庭時壓抑在心、不知道該不該道出的不甘與煩惱。

　　這些改編與鋪陳，使電影裡的史朗跟父母聲明不再回老家過年的決定前，多了一段與賢二「喝咖啡聊心事」的時光，直指賢二「你其實很受傷吧？」、「你可以生氣」的誘導，讓向來選擇體諒的賢二終能吐露感受：「沒有立場生氣……一般人只會覺得我『不正常』」、「我不生氣，是怕破壞我們的關係；我逆來順受，是為了自己，不是為了對你體貼。」多了這段傾訴，史朗再與父母溝通的舉動，不僅多了深入了解伴侶感受的重視與在乎，也讓日劇最後兩人一起回史朗家形同「結婚」的形式產生變數之後，進一步立下「想跟重要的人一起過年」、「視你為家人」的第二重約定，比原作更緊湊而有層次。

　　電影到這裡已是前段的高潮，相較之下，接下來賢二回家鄉收父親骨灰、母親提議他回來繼承店面，以致史朗確認是否續租房子時面露猶豫，加上挽救髮量危機的異常舉動，讓史朗一度擔心賢二外遇、生病的情節，力道就顯得較弱且散漫。但也因此再次強調了中年同居伴侶最首要的兩個問題：身體健康與感情緊密，儘管賢二與史朗都讓前者的擔憂壓過後者的恐懼，但從大策在航失蹤三天後，對史朗吼出：「我們這種人可能因為一點小事，就失去最愛的人。」證實了這是同性伴侶間最難確認的變數。電影裡雖然刪了原作裡航與原生家庭徹底割裂的敘述，但航失蹤，大策只能盲目找尋的片段，也足以證明只有兩人、沒有周遭認同與祝福、也沒有「後代」羈絆的伴侶關係，只要有一方不再用心維繫就會斷裂的脆弱。或許正因如此缺乏安全感，航與大策才會用這種極端的任性與容忍來確認彼此的感情吧？

　　但如同日劇裡以「薄鹽」與「芥末牛肉」口味的洋芋片來象徵這兩對的愛情關係，在一切的誤會解開之後，兩人去高級餐廳度過史朗的生日，難得西裝筆挺的賢二為史朗戴上了之前用來「擋桃花」的對戒，比見父母更呈現了「因愛締結婚姻承諾」的形式；前後呼應的「我想跟這裡所有的人炫耀你有多麼好」也為從第一集以來彼此磨合溝通（例如史朗更會配合賢二的少女情懷、調整自省應更自在面對外界眼光、一旦愧疚就用料理來傳達理解與歉意或讓賢二改變壞心情；賢二則是克制吃卡路里高的食物、從對金錢漫不經心到以史朗極度節儉的標準來購買食材）、為對方改變習慣、生活與情感軌跡逐漸同步作了證明。因此最後的「賞花」也改編原作更符合王道情節，不僅更滿足賢二（觀眾？）的少女心，也收結前面的事件，呈現了「跟你一起慢慢變老」是所有相戀之人共有的浪漫。電影以適切的情節堆疊，延續了原作與日劇的精神與角色的成長，並藉由改編調整節奏，讓愛融入日常，一如共食的每一餐都需要用心料理，才能日日端出並延續幸福美好的溫度與滋味。