【英國-美食沙漠中的綠洲】

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常言道
英國是美食沙漠
嚴格來說是CP值不高
畢竟台灣美食CP值爆表

如果不介意路邊餐車
市集裡的餐點大概都6至7英磅
折合台幣2百多元
美味程度和份量都讓人滿意

Borough Market波羅市集
倫敦歷史最悠久的蔬果市場
迄今三百多年歷史
名列全球十大必逛市集
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熟食、蔬菜、水果
麵包、甜點、海鮮
應有盡有

各式小吃琳瑯滿目
內餡滿到溢出來的漢堡
生蠔 淡菜 海鮮燉飯

店家熱情地跟遊客打招呼
提供免費試吃
奶油白醬調味的淡菜
取代淡菜原有的生味
相當美味

海鮮燉飯在大型平底鍋拌炒
一匙匙舀給顧客試吃
在冷冷的天氣裡
吃上一杓就會忍不住點一份

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燉飯1份售價7磅 配料豪華
4尾蝦、4枚淡菜搭配雞肉、蔬菜
再點綴萊姆切片

米飯吸取海鮮、蔬菜與雞肉的精華
口感濕潤味道濃郁 好吃認證
強力推薦⭐⭐⭐⭐⭐

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Burger&Lobster
漢堡&龍蝦連鎖餐廳
在倫敦逾10間分店
此行選擇Bread Street分店
飽餐一頓後 可步行前往聖保羅大教堂
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附近有許多辦公大樓
午餐時間很多上班族在此用餐
記得事先預約

因為迷路延遲了幾分鐘
服務生翻著白眼聳肩說
「You should call.We're busy.」

原以為是店員過度誇張
沒想到入座沒多久
真的就客滿了

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點餐完畢
服務生發給每人一件塑膠圍兜
上頭有手繪的人像 很逗趣
本來想帶回家作紀念

1.5lb Lobster售價31英鎊
可以選擇清蒸或炙烤
建議清蒸 保有龍蝦鮮味

隨餐附芝麻葉沙拉和薯條
芝麻葉沙拉的淋醬很提味
薯條外酥內軟超級大推

龍蝦挺新鮮的 Q彈有勁
掰開蝦螯 蝦肉肥厚
肉質新鮮緊實

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Flat Iron連鎖牛排餐廳
在倫敦計9間分店
招牌套餐價格從10磅漲到11磅
算是佛心來著
排隊人潮絡繹不絕

SOHO分店
外觀是黑色水泥建築搭配紅窗
招牌小小一個 鑲在牆面中間
不小心就錯過了

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用餐環境有點擁擠
MENU經典招牌組合為
牛排、生菜及爆米花

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隨餐附送的爆米花香味四溢
盛裝在復古的白色鐵杯中
可以免費續杯
生菜沙拉也在水準之上

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牛排選用一整條牛肩肉
上桌前已於木製餐盤切片完成
一眼就可看到粉嫩的色澤
入口飽含肉汁 但沒有到鮮嫩的境界
畢竟售價11英鎊 CP值算高
稱不上超級美味

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🚨地雷區 🚨

Nando's
過譽的葡式烤雞料理
只能說台灣的雞肉料理太強大了
雞排、蒜頭雞、桶仔雞、土窯雞等
顯得Nando's烤雞的平凡
台灣不愧是美食寶島

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Wagamama、Wasabi......
千萬不要在倫敦吃連鎖日式料理
任何一間都一樣

價格至少是台灣的2倍起跳
口感卻像是在冰箱冰隔夜
超級悲劇😭

在大家決定再給一次機會
各自點了一碗折合新台幣約400元的拉麵
不約而同想起媽媽煮的湯麵
「媽媽到英國開店,應該會門庭若市」

或許這是日式料理英化Style
但對我來說真的是敬謝不敏

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kemico的沙龍
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生命是場未知的旅行,你以為此生自傳大抵如此。原來,只是動魄驚心前的醞釀。
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