小比把拔的老實食記 – 知道了港式飲茶蔬食茶樓（台北市中山區）

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知道了港式茶樓

是許多吃素朋友口中的必推名店

而這間名店的前身

其實是非常肉的京星港式飲茶

因此讓人特別好奇

轉為無肉的港式料理

華麗轉身後

會是什麼樣的味覺組合、食物滋味以及婀娜外型

在疫情創下高峰的這天

我們特別訂下了有低消需求的包廂

索性約好的朋友們在「餓魔」的驅使下都依約前來、沒有晃點

店家也特別請到了一位「神店員」

如數家珍地介紹

信手捻來地建議我們要點什麼

畢竟小孩子才做選擇

所以他說什麼我們都說「好」

如此被制約式地、無需動腦地叫了一桌好菜

從冷盤到熱菜，從熱菜到港點再到甜點；從鹹味辣味到甘味

品嚐了近 20 道佳餚，十分滿足。

/熱菜/

🌱 咕咾波羅蜜$320 － 酸甜爽口猴頭菇，紅椒黃椒跟青椒

🌱 精燉丸子熬白菜 360$ － 像肉無肉獅子頭，白菜燉爛好入口

🌱 避風塘蚵酥 $320 － 幾可亂真蚵仔酥，喜吃炸物你必點

🌱 塔香燒猴菇 $350 － 三杯作法重口味，菱角超級好配角

🌱 松露炒飯 $360 － 松露點綴跳起來，飯粒分明口感狂

🌱 蘭陽西魯羹 $520 － 蘭陽名菜變起來，料多熱羹神溫暖

🌱 烏魚子香樁苗 – 回過神來才知道，被夾完了黯神傷

/港點/

🌱 蘿蔔絲酥餅 $108 － 蘿蔔絲細緻綿滑，此升初嚐永留心

🌱 金黃流沙包 $128 － 撥開爆汁下一跳，奶黃香濃麵體香

🌱 禪衣腐皮卷 $138 － 不含肉但不打緊，沾點辣椒噢買尬

🌱 芝麻流沙煎堆 $88 － 芝麻香味少了點，只剩下甜味可惜

🌱 家鄉鹹水餃 $98 － 外皮厲害像麻糬，嫌嫌甜甜撞擊讚

🌱 柳葉雪菜餃 $98 － 店家說這個必點，但是我覺一般般

🌱 鬆化叉燒酥 $118 － 酥皮酥鬆好吃也，叉燒內陷倒還好

🌱 蜜汁叉燒腸粉 $108 － 內餡我覺一般般，沾點辣椒噢買尬

🌱 紅油炒手 $98 － 未來肉畫龍點睛，你不點我輸給你

🌱 蠔皇叉燒包 $108 － 太飽了真吃不下，太飽了真吃不下

/甜點/

🌱 楊枝甘露 $128 － 太飽了真吃不下，太飽了真吃不下

🌱 杏仁豆腐 $88 － 太飽了真吃不下，太飽了真吃不下

🌱 冰糖雪耳燉桃膠 $138 － 太飽了真吃不下，太飽了真吃不下

註：感謝神同事大俠 Derrick 賜照；感謝神同事大俠 Derrick 賜照；感謝神同事大俠 Derrick 賜照

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餐廳地址：105台北市松山區南京東路三段275號2樓

電話號碼：02 2717 2555

人均消費：NTD 560

營業時間

天天營業 - 11:00 AM - 2:30 PM, 5:00 PM - 9:00 PM

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