聽都沒聽過的冷門工藝(一):葫蘆雕刻

葫蘆，別稱蒲瓜、扁蒲、瓠瓜、瓠子、蒲仔、匏子等，是屬於葫蘆科葫蘆屬的一種爬藤植物，其果實也被稱為葫蘆，果實可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。成熟後外表會木質化，形成堅硬的表皮，內部的果肉曬乾處理失去水分後，葫蘆的內部會變成中空。木質化的葫蘆實用上它是盛裝流體的器皿、水上交通的腰舟；民間俗成義為家族興旺、新婚吉祥、福祿雙至的象徵；道教認為葫蘆可以凝聚氣，因此使用葫蘆裝丹，在道教中葫蘆已經超出了一般的容器，而有法器的作用。可以說葫蘆是個大家都熟知的東西，但葫蘆雕就很少人聽說過了。

葫蘆雕作為冷門工藝，不禁讓我好奇，究竟是什麼原因讓詹老師走上葫蘆雕刻之路呢?詹明娟老師說起他從事雕刻的契機:「做葫蘆算是圓了我小時候愛畫圖的夢想。其實我沒有念藝術相關的科系，而是念了護理，因為父親堅持家裡要有個學醫的，所以才去唸了護校，畢業後考上公職護理師，很快就結婚嫁到雲林，生子小孩後當了全職媽媽。因緣際會下認識當地種植葫蘆的農民，聊著聊著農民知道我喜愛畫圖，所以拿處理好的葫蘆素材給我創作。當時我上網找了很多國外的葫蘆雕作品參考，剛好年輕時有短暫做過牙體技術士，進而接觸到牙科用的雕刻機，便嘗試拿葫蘆來試刻看看。嘗試的過程中慢慢雕出興趣，便開始了接近20年葫蘆雕的創作。」

雖然葫蘆雕在台灣認知度很低，但在美國、日本、波蘭等地，葫蘆雕刻是一門在當地深受眾人喜愛的工藝，可以利用其木質化的特性，加以綜合運用木雕的技法如彩繪、鉤邊、陽雕、陰雕、烙燒、鏤空等等技法，相較於木雕，葫蘆硬度稍低接近軟質木材，對新手而言容易上手。在工藝表現上國外藝師圖上大多會用幾何圖案構圖，創作題材不限。詹老師表示:「創作初期我參考了很多國外的葫蘆雕刻創作手法，他們非常喜歡將葫蘆切割，大多會用一個簡單的圖案，將圖案外的地方都戳圓洞，並將葫蘆裡裝燈泡製成夜燈，觀看者除了可以欣賞葫蘆上的雕刻外，他們也會特別設計透出的光線，創造出葫蘆本身與投射光影的畫面互動感。」

而台灣葫蘆創作，常會因應葫蘆外型的變化為考量來創作，詹老師在這邊也特別補充道:「葫蘆形狀很多，例如正葫蘆型.西瓜型.冬瓜型.雞蛋型等等，如果從農民那邊收到一些形狀特殊的葫蘆，我都會特別留下來，例如很像觀音身形的，我就喜歡拿來雕刻觀音，我觀察到台灣的傳統葫蘆雕通常都會配合佛教經文或人物、吉祥話、詩詞、國畫之山水或花鳥、動物圖騰等等的主題創作。」

詹老師說到：「我以前曾學過工筆畫、山水畫等等，我喜歡找工筆畫的構圖手法用在葫蘆上。而困難點在要把平面的圖像，直接在葫蘆的圓弧形表面構圖是非常困難的，像我的學生們很容易遇到線條不穩或圖案變形的問題。最近的創作都是夜燈，雕刻時會特別修飾線條，我想細緻的雕功就是我的特色吧！」

而提到印象深刻的教學經驗，詹老師曾收到矯正屬邀請到監獄授課，詹老師回憶到，當時沒有想太多，想著多些願意傳承技藝的學生也不錯。

但實際見到學生時才發現學生都是重刑犯，老師形容對受刑人的第一印象:「他們非常接近電影裡的黑道兄弟，穿著白背心、藍白拖鞋，刺青刺很多，第一次教學教得很害怕身體都在發抖，後來才漸漸習慣。」

後來發現他們比外面學生還願意學習，受刑人可以把時間都用在學習葫蘆上，一周雕刻3.4天，每天刻6小時，不像一般體驗性的社區大學，一周只上課2.3小時，學習的時數非常長。經過長期接觸，詹老師走進了受刑人的內心。詹老師說到:「在裡面心裡其實蠻鬱卒的，專心雕葫蘆反而成為他們的精神寄託。」有時間靜下心專心做一件事，才不會只是每天倒數著要出獄的日子，雕刻的過程要很專注，他們都說晚上回房會比較好睡，日子不會過得那麼痛苦。

教學過程中發現他們是一群是欠栽培的學生，即使以前沒畫過圖，到最後可以畫關公，觀音等多樣創作，曾經跟他們一起在彰化福興穀倉辦師生展。

其中有一個學生讓我印象深刻，一個剛入獄18.19歲的學生，被叛28年的刑。他是個喜歡挑戰我的學生，在上課時總是有很多疑問，有時候我甚至覺得他是為反對而反對，特別愛跟我比賽誰畫的比較好，是個不服輸的學生。

某次我被他「盧」的受不了了，把他的上課的情況告知監獄的主管，那些主管們自然會特別關注這位學生的課堂態度，從此那位學生被叫了一個新綽號「烏ê」。某天詹老師問那位學生為何有「烏ê」這個綽號，是因為皮膚黑嗎?那位學生才說:「老師，因為妳在主管面前把我黑掉了，不然哪會叫烏ê。」

後來他因為跟老師比拚畫技而慢慢在技術上進步，對作品的要求龜毛，加上個性熱忱的他，變成葫蘆雕組的小組長，他也將技術傳承給新來的學員，他慢慢地受到了上級的肯定，那邊的組長或遊客都會跟他訂製葫蘆雕作品，一個作品可以賣出2.3萬元，對自己作品非常滿意的他，自己也定了自己的作品回家收藏，從中獲得了很大的成就感。

某一天烏ê告訴我他要出獄了，這時我才發現原來我已經教了14年。老師問他那回去會做葫蘆嗎?烏ê:「偶爾會拿出來玩啦。」

氣候變遷，葫蘆變得很難種，本來台灣種葫蘆的農民就不多，現在因為種植難度高，種的人更少了。

大家喜歡速成，必須精雕細琢的工藝大家不願意靜下心來學習。雖然葫蘆雕入手容易，但要做出有藝術性就必須有一定的繪畫能力，要會寫書法，多去進修培養自己的美感。

就技術上(彩繪、鉤邊、陽雕、陰雕、烙燒、鏤空等等)也須要多練習培養手的穩定度，才能雕出細緻的作品。

如開頭的問題:「問100個人有沒有聽過葫蘆雕，99個人都沒聽過。」

雖然在台灣葫蘆雕是小眾，甚至是個無人知曉的職業。但詹老師表示:「任何不被時代需要的產業通常很少人會在意，除非是在乎的人希望被傳承下來而努力，對我來說葫蘆雕的推廣並不是為了別人的認同，而是我自己希望傳承而去做很多努力，也許現在的夕陽產業以後會重新被重視，所以我還是抱持希望，對於不可物期的未來不須多想，堅持自己的初衷就好。」老師認為在未來ai是不能取代藝術家跟工藝師的，取代不了有溫度的手作，儘管工業社會每天都在進步，但有溫度的東西，例如音樂、藝術等等是不可能被取代的。未來我希望自己到世界辦展覽，跟更多厲害的葫蘆藝師交流。

目前詹明娟老師所創立的「葫巧工坊」在台中1916文資園區進駐，工坊有販售詹老師作品也有提供葫蘆雕體驗課程，歡迎各位蒞臨支持。

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