【美食天堂】楊梅 | 燈籠果 | 陽明山 | 家常美食 | 特別水果

陽明山楊梅

這是朋友從陽明山上的果園採下來，特別送過來給我品嘗的楊梅，楊梅，也稱為楊梅或中國草莓，是一種小型紅色水果，原產於東亞。 它是楊梅科的一員，該科還包括楊梅和楊梅。 楊梅通常鮮食，但也可用於釀酒和其他飲料。

外觀口感

楊梅是小而圓形的水果，通常為紅色，但也可以是黑色或紫色。 它們的皮膚光滑，略帶蠟質。 楊梅味甘酸，略帶草本餘韻。先嘗一口，酸酸甜的滋味，眼睛都比起來了，就是這味道。 楊梅的風味會根據楊梅的品種和果實的成熟程度而有所不同。 成熟的楊梅比未成熟的楊梅甜。

營養用途

楊梅是維生素 C 和 K 以及纖維的良好來源。 它們還含有抗氧化劑，可以幫助保護您的細胞免受損害。楊梅通常鮮食，但也可用於釀酒和其他飲料。 它們也可以乾燥或用來製作果醬。

陽明山燈籠果

這也是從陽明山上下來的水果燈籠果，也稱為中國燈籠、日本燈籠、草莓地櫻桃或冬櫻桃。 它是一種小而圓形的水果，原產於中國和日本。 它被包裹在紙質的外殼中，成熟時呈現橙色或紅色。 水果本身是黃色或橙色的，具有類似番茄或醋栗的甜酸味。

營養

燈籠果是維生素 A 和 C 以及纖維的良好來源。 它也是抗氧化劑的良好來源，可以幫助保護身體免受自由基造成的傷害。燈籠果可鮮食或曬乾食用。 它還可以用來製作果醬、果凍和葡萄酒。 它是中國和日本料理中的常用食材。