由於在網路上查到, 在萬華華西街夜市裡有一家壽司王, 於是決定跑來這吃吃看了......
來這一定先點個關東煮, 這關東煮的醬料蠻特別的.......
一般關東煮的醬料都是橘紅色的山海醬, 但這不是, 這醬料顏色比較深, 比較接近古早味的味道......
來這一定要點壽司的, 這壽司做法類似日式小吃的做法......
就是壽司捏好上面塗醬料, 根本不必沾醬......
味道本身偏甜, 還算不錯吃......
再來就是關東煮的湯了, 這碗湯顏色比較深, 味道也是很濃......
可見這不適用普通的柴魚熬成的.....
它可能有加其他食材.......
感覺還蠻不錯的......
能在華西街吃到平價日本料理還蠻不錯的......
有機會的話, 大家可以來這嘗嘗看.....
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萬華壽司王
地址: 台北市萬華區華西街17號之3
