【美食天堂】爭鮮壽司 | 台北美食

有一段時間沒吃爭鮮了，看到車站一樓大廳裡有一家店，就進去了，還不錯有位置。看到有一些不一樣，原來盤子不一樣了，其他還是差不多，服務生問要甚麼？分別要了茶碗蒸跟味噌湯。加了茶帶跟熱水。水好小，旁邊的小朋友一直吵鬧，有些煩。

鮮蝦壽司，這種壽司是用新鮮蝦製成的，通常煮或水煮，然後切片。蝦子通常放在醋飯上，並飾以少量醬油和芥末。

醬香洋蔥燻鮭壽司，用煙燻鮭魚製成的，用醬油和洋蔥調味。燻鮭魚通常放在醋米飯上，並飾以少量蛋黃醬和蔥。

極鮮鮪魚壽司，用鮭魚製成的，用醬油和洋蔥調味。燻鮭魚通常放在醋米飯上，並飾以少量蛋黃醬和蔥。吃了3盤。肉薄，口感弱一些。

章魚壽司，肉有些乾，必較硬一些，沾點芥末味道就會變好吃。

羅勒鯛魚壽司，沒想到還不錯吃，照說這淡水魚，應不會做生魚片，不過現在的衛生條件應較好。

鮭魚壽司，這吃了好幾盤，肉有些薄，口感就不是太明顯。不過這鮭魚，現在也太貴了，以前很便宜，物價，通膨。沒辦法。

鰤魚壽司，還滿喜歡，喜歡的人不多，所以能見度比較小。

花枝壽司，這口味還不錯，滿彈牙的。朋友很喜歡。

小龍蝦沙拉軍艦壽司，不確定，口味不錯，但海苔有點糯，不好咬。味道還不錯啦。

干貝鮭魚子軍艦壽司，味道很好，沒想到。小粒干貝肉質很棒，喜歡。

再熟悉不過的旋轉盤，擠得滿滿的。好多好多。

味噌湯下面都是豆腐跟魚肉。喝起來口感很好。