最近我們店裡有點缺人手，因為我們有個好夥伴懷孕了，她平常的身體狀況不太OK，有高血壓的問題，她的醫師就建議她這段期間應該要在家好好養胎，擔心她因為壓力大的關係或者是在廚房端重物、碰太過於高熱的東西，使胎兒受到影響。我們餐飲業說真的是一個非常辛苦的行業，餐廳的店長和員工都必須要時刻保持著整潔和熱情的服務，因我們的表現可能就會影響到客人得食欲或者是用餐的氣氛。餐飲業的工作人員除了要接待客人、準備食物、清理餐具之外，還要做很多其他的工作。我們的工作時間通常很長，有些種類的餐廳時甚至要在深夜工作，可能是賣早餐的，要半夜就起床，先來備料，大概可能五六點就開始接待客人用早餐，賣消夜的也是，而且他們很多都是賣一整個凌晨一直到早上才結束一天的營業，他們的作息跟多數人相比，可以說是完全相反的。 我們餐飲業的工作這麼辛苦、這麼累，當然要適時的來搭配一下保健食品~~不然我真的會撐不下去捏~~
那依我個人而言，最大的需求就是要有好體力、腦袋保持清晰~所以我在選擇保健食品的時候，也是依照這個條件來進行挑選～最後，我個人挑選的是叫「瑪卡」的保健食品~我也已經食用了一段時間了，最近上班也感覺沒那麼累，效果不錯~所以想說跟大家稍微分享一下瑪卡~~
那什麼是瑪卡呢?瑪卡又稱「祕魯人參」是一種來自祕魯的多年生草藥植物，平常是以根莖為主要食用部位。在祕魯被當地人認為是一種有益健康的食物~瑪卡的功效可以幫助調節免疫系統、增強骨骼健康、改善睡眠品質、促進血液循環和減少身體疲勞，當地人還會把瑪卡給正在學習階段的孩童食用，希望藉由瑪卡來提高孩子們的學習力和記憶力。此外，祕魯人參還可以幫助預防和治療一些常見的疾病，包括抑鬱症、焦慮症、婦科疾病、前列腺增生和勃起功能障礙。
其實瑪卡最有名的功效還是針對於男性的部分，可謂男人保健的聖品呀~它非常有助於男性提振性慾~如果是正處於更年期的男性可以吃瑪卡來保養身體，瑪卡可以增加睪固酮的濃度!好姊妹也可以考慮和男朋友一起吃~~瑪卡副作用也不用太擔心，它已經經研究證實，對人體是沒有毒性的，不過孕婦或是病人還是要再跟醫生討論一下會比較好~~
那我的話，平常上班總是有很多瑣碎的事情要處理，在很忙碌或是手黏黏的時候又不好再拿筆記下來........如果擁有更好的記憶力，就不用擔心這個問題了~那餐飲業競爭也滿大的，我需要不斷的進修、不斷的研究新的美食，想辦法增加我們家餐廳的營業額，這時候瑪卡就可能可以幫助我的學習效率了~~
以上，就是我個人的瑪卡心得分享~有興趣的人可以參考一~
