焦油(Tar)的字義最早是指:煤炭在經過焦化過程中所得到的黑色的粘稠液體。後來發現其實只要是有機物質，經過加熱乾餾後都會得到類似的產物，所以目前焦油的來源就不只侷限於煤炭了。像是:
- 從煤炭取得的就稱為煤焦油(Coal tar或是pitch)
- 從樹木來源取得的就稱為木焦油(Wood tar)
:松焦油(Pine tar)或是樺樹焦油(Birch tar) - 從礦物來源取得的就像是油頁岩焦油(Shale tar)
- 從焚燒菸草來源所得到的就像是菸焦油(Cigarette tar)
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焦油在皮膚科藥品的興迭
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