蛻變
這家甜點店，
我可以說是看著他長大，
一開始是一台腳踏車改裝的餐車，
每次去礁溪玩，
我都會買幾塊在車上吃。
幾年過去了，
小子居然開店了，
我又去買了好多次，
價格不變，品質不變，笑容不變。
在蛋糕裡吃到了「誠懇」，
是我一直捧場的原因之一。
在我念研究所的時候，
雖然我們不是NTU，
但是我們是MIT的TTU，
我們認真的程度可不比他校學生遜色，
當時還去政大旁聽、
找資料、看期刊。
研一升研二的暑假，
有一天突然不知為何而忙碌，
我找了系上一位年輕老師問，
我突然不知道為什麼要做這些事，研究所一年了，
我更茫然了，
老師只說「那是蛻變的過程，
再一年後，
你會發現自己不一樣了。」
當然就抱著半信半疑的態度繼續走下去，
直到口試之後，
才感覺到自己不一樣了，
我能獨當一面了。
這幾天同學有點失落，
覺得自己畫不好，我告訴他：
「不要覺得自己畫不好，
有人天生就會嗎？
有人天生就是米其林大廚嗎？
江振誠先生削了一年的馬鈴薯，
我們都還在學習，
每一次畫完之後，
你有沒有從這次的練習有所心得，
這才是最重要的。」
「偶爾回頭看看自己的作品，
你會發現自己不一樣了。」
蛻變，這就是蛻變。
親愛的，有安慰到你嗎？
