阿嬤的梅餅,入口即化、酸甜酸甜、生津止渴,古早好滋味

2022/11/15閱讀時間約 1 分鐘
穿梭巷弄內,遇見古早味小零嘴,淡淡的梅香與中藥香,含在口中一下子就慢慢的化開了。如果不是看到門口的介紹很容易會錯過這家店,因為外觀跟住家差不多,也沒有看到招牌
我們是第一次來,老闆說有提供試吃,喜歡再買
試吃了之後覺得跟在中醫或是中藥鋪吃過的仙楂餅味道很像,但是入口即化的感覺跟隨之而來的梅香與中藥香
讓我們立刻決定買一包回家慢慢品嘗
常溫密封保存可以放六個月,不能放在陽光直射的地方或是汽車停駛時裡面悶著
老闆說 : 『如果不小心壓碎,可以沾番茄或是芭樂吃味道也很搭』
含在口中會自己慢慢的化開,完全不用咬,慢慢的~會有淡淡的梅香味跟中藥香,有點酸酸甜甜的味道
甜度不會太甜,是吃完一片會想再吃第二片的那種,建議用含的,較能感受到梅餅的風味
輕輕一剝就可以剝開了,軟硬度有點像是稍微硬的糕餅那種,不太用費力,澱粉的感覺不會太多,我覺得可以剝小片小片的吃,在袋子裡剩下的碎碎就拿來搭配水果一起享用......( 繼續閱讀 )
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曾猴子
曾猴子
由於本身喜歡四處品嚐美食和感受大自然,所以經常帶著毛孩和人孩到處吃吃喝喝、走走玩玩 。 紀錄一家四口到哪裡吃、哪裡玩、哪裡住的生活日誌。 部落客=>https://fruitlove.tw/
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